2015年江苏省成化高级中学高一生物教案：必修1 5.4《能量之源——光和光合作用》第1课时（人教版）.docVIP

【考纲】1.叶绿体色素的提取和分离 b 2.光合作用以及对它的认识过程 C 3.影响光合作用速率的环境因素 C 【知识网络】 【教学过程】 四、能量之源——光与光合作用 （一）概念：是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把CO2和H2O转化为储存着能量的有机物，并且释放出O2的过程。 （二）光合作用的探索历程： 年代、科学家 过程（依据） 结论 优缺点 1771年 普利斯特利 （英） 密闭玻璃罩+绿色植物+ 蜡烛→不易熄灭 小鼠→不易窒息死亡 植物可以更新空气 缺少空白对照（缺少在阳光下实验），说服力不强 1779年 英格豪斯 （荷兰） 同上 植物的绿叶在光下才能更新空气 （光和绿叶在更新空气中不可缺少） 1845年梅耶 （法） 能量转换和守恒定律 植物光合作用能把光能转化成化学能储存起来 1864萨克斯 （法） 黑暗中饥饿处理的绿叶 实验组：1/2曝光→变蓝 对照组：1/2遮光→不变蓝 绿色叶片中光合作用中产生淀粉、光是光合作用的必要条件 自身对照 自变量：有无光照 因变量：颜色变化 1880 恩格尔曼 水绵 黑暗、无空气 好氧细菌 显微镜观察 极细光束照射叶绿体→集中光照处 完全曝光→集中在带状叶绿体处 氧气是叶绿体释放出来的，叶绿体时光合作用的场所 选材、自身对照（黑暗与完全曝光、照光处与不照光处） 自变量：光照 因变量：好氧菌分布 1939 鲁宾和卡门（美） H218O+CO2→植物→18O2 C18O2+H2O→植物→O2 光合作用释放的氧气全部来自水 相互对照 自变量：标记物质 因变量：O2的放射性 20世纪40年代卡尔文 CO2 → C3 → （CH2O) + C5 二氧化碳在光合作用中转变成有机物的途径 同位素标记法 注意： 暗处理的目的：消耗掉叶片中原有的营养物质（淀粉），避免干扰。 1.萨克斯实验 对照试验的设计（对照组、实验组） 碘蒸气处理前应先将叶片脱色处理方法：95%的酒精，水浴加热 碘蒸气处理的目的 2.恩格尔曼实验设计的巧妙之处 （也可用银边天竺葵作实验材料） ①选材 水绵：叶绿体大且呈螺旋式带状，便于观察； 好氧菌：可确定释放氧气多的部位 ②控制变量：没有空气的黑暗环境排除了氧气和光的干扰，确保实验正常进行。 ③观察指标：通过好氧菌分布的检测，从而准确判断水绵细胞中释放氧的部位 ④对照设置:自身对照，用极细的光束照射，叶绿体上分为光照多和光照少的部位，相当于一组对比实验；黑暗和曝光对比实验，再次验证实验结果等。 光合作用的场所：叶绿体 1.结构 ↓决定 功能 ↓证明 2.恩格尔曼实验 3.绿叶中色素的提取和分离实验——纸层析法 （1）原理： ①提取色素的原理：叶绿体中的色素溶于有机溶剂而不溶于水，可用无水乙醇（丙酮）等有机溶剂提取色素。 （色素的提取液：无水乙醇） ②分离色素的原理：色素在层析液中的溶解度不同：溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散速度快 （色素的分离液：层析液） （2）过程： 称量： 绿叶：新鲜、嫩绿（含色素较多）；剪碎 ↓ SiO2： 研磨得充分 向研钵中加入 CaCO3： 防止研磨中色素被破坏 ①提取绿叶中的色素 ↓ 无水乙醇：溶解色素并提取出来 充分迅速研磨 充分研磨：使叶绿体完全破裂， 提取较多色素 ↓ 迅速研磨：叶绿素不稳定，易被分解；防止乙醇挥发 过滤（尼龙布，不用滤纸）、滤液用棉塞封口（防止乙醇挥发和色素氧化） ②制备滤纸条 A.干燥过的定性滤纸 （干燥处理：防止水分因素干扰实验效果， 使层析液在滤纸上快速扩散） B.一端剪去两角（原因：使色素在滤纸条上扩散均匀、整齐，便于观察实验结 果，否则层析液在滤纸边缘扩散过快而形成弧形色素带） C.在距离剪角一端1厘米处画一条铅笔细线 ③画滤液细线 A.用毛细吸管吸取滤液 B.画线 （滤液细线要细而直：防止分离出的色素带部分重叠） C.干燥后，重复画2-3次（使滤液细线中含较多色素，使分离出的色素带更清晰） ④