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【创新方案】高中生物 第二章 第二节 第一课时糖类和脂质演练2 苏教版必修1 (时间25分钟；满分50分)一、选择题(每小题2分，共20分)植物细胞中最重要的二糖是(　　)乳糖和葡萄糖 B．蔗糖和麦芽糖乳糖和蔗糖 D．葡萄糖和解析：乳糖是动物细胞中的二糖，葡萄糖是单糖，蔗糖和麦芽糖是植物细胞中的二糖。答案：B2．植物细胞和动物细胞中储存能量的物质依次是(　　)纤维素和糖原 B．麦芽糖和乳糖淀粉和糖原 D．葡萄糖和纤维素解析：在植物细胞中储存能量的物质是淀粉，在动物细胞中储存能量的物质是糖原。纤维素是结构多糖，是植物细胞壁的主要组成成分，葡萄糖、麦芽糖、乳糖都是能源物质，但不是储能物质。答案：C下列有关糖类的叙述中，错误的是(　　)淀粉和纤维素都能水解并提供能量葡萄糖是重要的能源物质淀粉和糖原是生物体内的储能物质纤维素是植物细胞壁的主要成分解析：纤维素是植物细胞壁的成分，不能为细胞生命活动提供能量。答案：A谷物中含量最丰富的多糖是(　　)糖原和纤维素 B．淀粉和纤维素淀粉和糖原 D．蔗糖和麦芽糖解析：糖原是动物细胞所具有的多糖，淀粉和纤维素是植物细胞具有的多糖，蔗糖和麦芽糖属于二糖。答案：B医生给低血糖休克病人在静脉内注射一定浓度的葡萄糖溶液，其目的主要是(　　)供给全面营养 B．供给能源维持细胞的渗透压 D．供给水分解析：低血糖病人休克是由于供能不足，无法维持其神经系统的正常功能造成的。医生向其静脉内注射一定浓度的葡萄糖溶液，主要目的是供给能源答案：B脂质具有的生物学功能不包括(　　)构成生物膜 B．调节生理代谢储存能量 D．携带遗传信息解析：脂质包括脂肪、类脂和固醇三类，其中类脂中的磷脂构成生物膜；固醇类的维生素D和性激素可调节人体生理代谢；脂肪为主要的储能物质；核酸为携带遗传信息的物质，脂质不具有此项功能。答案：D某人因经常抽搐，医生建议他补充某种化学物质(矿物质)，但他补充了该物质后，病情并没有缓解，你认为可能的原因是(　　)A B．缺乏维生素D缺乏维生素B D．缺乏胆固醇解析：维生素D可促进小肠对钙和磷的吸收。答案：B8．下列哪组物质是固醇类物质(　　)性激素和胰岛素 B．维生素D和维生素C胆固醇和甲状腺激素 D．性激素和维生素D解析：甲状腺激素、维生素C和胰岛素不属于固醇类物质，而胆固醇、维生素D和性激素是三大类固醇。答案：D下列动植(　　) 解析：B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。D项中固醇属于小分子物质。答案：A有关还原性糖、脂肪2种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是(　　)只有脂肪的鉴定需要使用显微镜葡萄糖、果糖为还原性糖使用斐林试剂最好是现用现配还原性糖的鉴定可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀解析：脂肪的鉴定实验中需要用显微镜观察着色的脂肪颗粒；葡萄糖、果糖为还原性糖；斐林试剂现用现配效果明显；还原性糖的鉴定，需放在大烧杯中水浴加热。答案：D二、非选择题(共30分)(6分)如图表示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，请回答：―→ (1)A是指________，具有还原性的是_______________________________________，参与生物体内遗传物质组成的是__________________________________________。(2)若B是由两分子的A脱水缩合形成的，则B是____________，在植物细胞中最重要的是________和________，其中在__________溶液中加入新配制的________并加热会出现砖红色沉淀；在人和动物乳汁中含量丰富的该类物质是________。(3)若B是由大量的A脱水缩合形成的，则B是________，在人和动物的肝脏中存在的是________，在小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是______________。答案：(1)单糖　葡萄糖、果糖　核糖2)二糖 蔗糖 麦芽糖 麦芽糖 斐林试剂 乳糖(3)多糖　肝糖原　淀粉(12分)科学家研究发现，有一种俗称“熊虫”的动物，若进入“隐生状态”(这时它的代谢速率几乎可降至0)，能耐受－271 ℃的冰冻数小时，据研究，“熊虫”进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖。根据上述资料，有人认为“熊虫”体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞避免受到因低温造成的损伤。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性。(操作时只要定性即可)(1)设计实验的目__________________________________________________ ________________________________________________________________________