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- 2015-08-09 发布于贵州
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第3节 饮食中的有机化合物
第1课时 乙 醇
1.右图是某有机物分子的比例模型黑色的是碳
原子白色( )使紫色石蕊变红与钠反应发生酯化反应发生氧化反应解析:根据该比例模型可以写出该有机物的CH3CH2OH,故该物质为乙醇根据乙醇的性质可知只有A错。答案:A(双选)下列关于乙醇的说法正确的是( )乙醇密度比水小与水混合时浮在上层羟基上氢原子的活泼性:醋酸>水>乙醇乙醇分子中的氢均可被钠置换在一定条件下镁也可跟乙醇反应放出氢气解析:乙醇能与水以任意比互溶错;由金属钠投入到水和乙醇中的现象可知水中的氢原子的活泼性要强于乙醇羟基中的氢原子故B正确;乙醇分子中只有羟基上的氢原子才能与钠反应错;乙醇羟基上的氢原子比较活泼能与活泼金属反应正确。答案:BD下列物质中分别加入金属钠不能产生氢气的是( )苯 B.蒸馏水无水酒精 D.75%解析:苯与钠不反应水、乙醇均与钠反应产生H。答案:A4.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )由于乙醇的密度比水小所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物所以可用乙醇提取中药的有效成分由于乙醇能够以任意比溶解于水所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒从化学学科角度看俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质解析:乙醇跟水能以任意比互溶无法用分液方法将乙醇中的水除去。答案:A(双选)乙醇是一种比较理想的可再生能源目前新兴起的
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