刺梨系列产品深加工项目(修改版).doc

刺梨系列产品深加工项目 一、项目概况 刺梨是贵州分布最广的特产野果，属蔷薇科植物，七八月成熟，色金黄，也有呈褐红色的，果体遍生软刺，具有特殊香味。贵州民众喜爱刺梨，除去其刺，或生吃、或糖渍、或提取香味以作酒、或晒干入药。初嚼时味酸而涩，过后渐甘甜，市价低廉，是最平民化的果品。随着人们对刺梨本身价值认识的不断深入,刺梨制品的市场前景非常广阔,目前尚属空白产品。刺梨的精深加工，可以开发为航空、石油等特殊行业人员的维生素补品等。刺梨果实是加工富含维C食品的最佳源料，具有极其广阔的国内外市场。 刺梨是具有高营养保健价值的特色资源，有特色就会有市场的潜力。目前国外开发刺梨产品的国家，主要有日本、韩国、新加坡等，主要以贵州出口的刺梨浓缩原汁为原料，加工果汁饮品或保健产品。 二、项目建设规模及建设内容 项目建设年产加工刺梨2万吨以上的刺梨生产加工基地；建设相关的配套厂房、冷库。项目总投资估算12000万元。 三、前期工作情况及计划建设期 规划设想，计划2至3年时间建设完成。 四、效益分析 年生产加工能力2万吨，年总产值达到8亿，创利润2.6亿元，实现人均增收30000元。