西安建国饭店：026-西餐厅领班岗位职责及任职条件.docVIP

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2017-10-08 发布于浙江
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西安建国饭店：026-西餐厅领班岗位职责及任职条件.doc

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西餐厅领班岗位职责及任职条件岗位职责带领员工完成本餐厅日常各项工作，保证工作效率。完成与其他部门的沟通与合作，提高服务质量和工作效率。根据培训要求，安排每月、每周的员工培训，提高员工素质。督察服务员具体操作，发现问题及时纠正。明确餐厅经理所分配的工作，带领服务员做好餐前准备工作。对所负责的工作区域保证工作效率，正确使用订单，保证上菜与客人订单相符；及时按客人要求提供服务，满足客人特殊要求，提高服务质量。督导下属员工保持积极的工作态度和工作热情。坚决服从领导，积极配合各领导的各项工作。二、任职条件大方得体，容貌较好，身体健康。热爱本职工作，有团队协作精神，能为员工作出表率。具有英语会话能力，标准的普通话，能与客人进行良好的沟通。有一定的餐饮业务知识，熟记菜单、酒单的全部内容，名称，价格等。了解餐饮服务程序与特殊服务程序和方法，随时可以根据客人的需要进行操作，督促员工按标准进行工作。具有高中以上文化程度，二年以上工作经验。文件编码 JHXFBW-026 版本 A 修改状态 0 发布日期 2005年7月1日实施日期 2005年7月1日页码第 1 页共 1 页西安建国饭店 1 西安建国饭店 XIAN JIANGUO HOTEL