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酒店运营手册
(修订本)
前厅部
云南实力集团
丽江实力大酒店责任有限公司
目录
前厅部组织机构和工作内容
前厅部组织机构图……………………………………………………………………P3
前厅部职权和工作内容………………………………………………………………P4
二、前厅部各岗位职责和工作内容
前厅部主管岗位职责和工作内容……………………………………………………P5-P6
前厅部大堂副理岗位职责和工作内容………………………………………………P7-P8
前厅部总台接待领班岗位职责和工作内容…………………………………………P9-P10
前厅部礼宾领班岗位职责和工作内容………………………………………………P11-P12
前厅部总机领班岗位职责和工作内容………………………………………………P13-P14
前厅部总台接待岗位职责和工作内容………………………………………………P15-P16
前厅部行李员岗位职责和工作内容…………………………………………………P17-P18
前厅部总机话务员岗位职责和工作内容……………………………………………P19
三、前厅部各岗位工作标准及流程
各级VIP接待程序…………………………………………………………………P20-P22
宾客投诉的应急处理程序…………………………………………………………P23-P25
总台接待各班次工作程序…………………………………………………………P26-P27
入住登记程序………………………………………………………………………P28-P33
查询预订客人信息…………………………………………………………………P34
前厅客用钥匙的制作与管理………………………………………………………P35-P36
总台办理延住工作的程序…………………………………………………………P37-P38
总台换房程序………………………………………………………………………P39-P40
总台查询服务工作程序……………………………………………………………P41
贵重物品保险箱使用程序…………………………………………………………P42-44
总台对免打扰设置的工作程序……………………………………………………P45-P46
前台客史档案的保管程序…………………………………………………………P47
散客进出店行李服务程序…………………………………………………………P48-P49
团队进出店行李服务程序…………………………………………………………P50-P51
行李寄存服务程序…………………………………………………………………P52-P53
行李员其它服务程序………………………………………………………………P54-P55
总机电话转接程序…………………………………………………………………P56-P57
总机叫醒服务程序…………………………………………………………………P58
总机留言服务和电话咨询服务程序………………………………………………P59
总机开关长短途服务的程序………………………………………………………P560
四、前厅部管理模式与规范
前厅部员工管理制度………………………………………………………………P61-P62
前厅部设备保养制度………………………………………………………………P63-P64
.前厅部安全制度…………………………………………………………………P65-P66
前厅部考核制度…………………………………………………………………P67-P68
前台管理制度……………………………………………………………………P69-P71
礼宾组安全管理制度……………………………………………………………P72-P73
总机安全管理制度………………………………………………………………P74-P75
五、附件
团队入住登记单…………………………………………………………………P76
临时住宿登记表…………………………………………………………………P77
换房/变价单………………………………………………………………………P78
留言单……………………………………………………………………………P79
早叫单……………………………………………………………………………P80
日报表……………………………………………………………………………P81
客源分析日报表…………………………………………………………………P82
酒店承诺书………………………………………………………………………P83
杂项收费单………………………………………………………………………P84
开门条……………………………………………………………………………P85
行李寄存卡………………………………………………………………………P86-P87
团队行李进出店登记单………
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