西安建国饭店：166-个人卫生规定.docVIP

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2017-10-08 发布于浙江
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西安建国饭店：166-个人卫生规定.doc

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个人卫生规定要坚持四勤：勤洗澡、勤洗换工作服、勤剪指甲、勤洗手。仪容仪表符合要求（按规定着装，上班不带戒指、耳环，男不留长发，女发不披肩，化妆淡而大方）。操作时不吸烟、工作时不做有碍服务形象的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住口鼻等。每年必须进行健康检查，新参加工作和临时工也必须进行体检，取得健康证和培训证后方可参加工作。凡患有5种传染病；痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者，及时停止操作食品工作，进行治疗，经医生证明确已治愈无传染性后才能恢复工作，患其它有碍食品卫生的疾病如流涎症、膀胱瘘等，不得参加接触直接入口食品工作。文件编码 JHXFBW-166 版本 A 修改状态 0 发布日期 2005年7月1日实施日期 2005年7月1日页码第 1 页共 1 页西安建国饭店 1 西安建国饭店 XIAN JIANGUO HOTEL