chapter.2 企业远景、使命和战略目标(案例).pptVIP

6.大闸蟹致癌 10月18日，台湾卫生部门发布消息，称从昆山阳澄湖水产公司进口的约3吨阳澄湖大闸蟹验出致癌物质硝基呋喃代谢物。后来证实为夸大其词，国家质检总局10月20日对外表示，2007年以来，内地大闸蟹出口743吨，没有发生质量卫生问题。 据了解，人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。而且，蟹体内有大量的药物残留，会使食用者产生耐药性，降低此类药物的临床效果。 7. “苏丹红”鸭蛋 11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红iv。11月14日北京食品办又检出六种咸鸭蛋含苏丹红，大连等地也陆续发现含苏丹红的红心咸鸭蛋。 国际癌症研究机构将苏丹红iv号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯氨均列为二类致癌物，对人可能致癌。 8.“嗑药”的多宝鱼 11月17日，上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。而人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。 9.有毒的桂花鱼 11月底，香港地区食品环境署食物安全中心对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿。有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，香港食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼。 孔雀石绿食有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。它是带有金属光泽的绿色结晶体，可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，现已禁用。 10.陈化粮事件 12月15日，国家食品药品监督管理局发出紧急通知，因为 部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。 长期储存的陈化粮中的油脂会发生氧化，产生人体有害的醛、酮等物质。储存时间过长的陈化粮，会残留一定的农药，而且陈化粮会感染黄曲霉菌，继而产生黄曲霉毒素，长期食用会致癌。 一、福特公司的使命与哲学 20世纪80年代早期福特公司经历了许多艰难的日子。在那段黯淡的日子里，公司学到了关键的一课：要想成功就要把关键放在企业管理基础性工作上，同时要赢得企业员工的全力支持。从这个认识中，可以得出福特公司对它代表什么以及它的优先目标是什么等问题有了清楚的理解，这个理解也可以在公司使命、价值观和指导方针中以文字体现出来。 1.使命 福特汽车公司是一个在汽车 及汽车相关产品和服务，及其他新兴工业如航天、通信、金融服务等领域中的全球性的领导者。我们的使命就是要不断提高我们的产品和服务以满足客户需求，同时我们作为一家企业要繁荣发展以及给我们的股东和所有者提供合理的回报。 2.价值观 如何实现我们的使命和企业使命本身一样重要，对公司成功起作用的几条基本的价值观是： （1）人—我们的员工是我们力量的源泉。他们赋公司于智慧，决定公司的荣誉和生命力。参与和合作是我们主要的人力价值观。 （2）产品—我们的产品是我们努力的最终结果。它们应在全世界的服务范围内具有一流的标准。看到了我们的产品，也就看到了我们公司。 （3）利润—利润是我们如何高效地为客户提供最好的产品，满足他们需求的最需红衡量标准。利润是公司生存和发展所必需的。 3.指导方针 （1）质量第一—为使顾客满意，我们的产品和服务的质量是必须优先考虑的问题。 （2）顾客是我们一切工作的核心—我们的工作要时刻把客户牢记心中，要提供比竞争对手更好的产品和服务。 （3）持续的改进是我们成功的关键—我们必须出色地完成我们所做的每一件事—我们的产品、我们的安全性和价值；我们的服务；人际关系；我们的竞争力和我们的盈利水平。 （4）职工参与是我们生存的方式—我们是一个团体，必须互相信任和尊敬。 （5）供应商和分销商是我们的伙伴—公司必须与供应商、分销商和其他合作伙伴保持互利关系。 （6）绝不在形象上妥协—我们在全球的公司的所作所为必须遵循对社会负责、注重优良形象、为社会作贡献的原则。我们对男女职工一视同仁，反对种族及信仰歧视。 应注意到：福特公司使命的陈述明确地描述了福特公司是做什么的以及为什么而存在。也应注意到：福特并没有使用组织哲学这个术语，而使用了价值观和指导原则。然而，不论使用什么术语，福特公司已经道出了公司的价值观与信念。福特公司的哲学是把产品质量放在第一位，促进职工团结，鼓励为他人贡献全部，鼓励在工作岗位上相互合作、相互团结、相互信任。 二、福特公司的目标 1998年的年度报告中福特公司对它的目标进行了如下表述： （1）提供满足顾客需要的高质量的产品和服务，并以代表超值的成本超出他们的期望。 （2）继续在全公司灌输以人为本的文化理念。 （3）在推行公司最雄心勃勃的全球投资计划时，确定、应用并改进最具效益的