海鲜蒸柜炉产品说明和故障维修.docVIP

海鲜蒸柜炉产品说明和故障维修 一、产品性能 燃烧器采用金属纤维丝网全预混燃烧器，机械冲击能力强，能够经受极大的热冲击，燃烧火焰集中、燃烧温度更高，而且燃烧完全充分，氮氧化物和一氧化碳含量低于国家指标。 控制部分采用全自动离子探火，操作方便、自动熄火保护，安全可靠。 三只蒸箱采用三段定时报警器，根据需要可分别设定工作时间。 采用整体内胆、外围发泡，结构紧凑、保温性能好、提高效率。 水箱采用浮球阀自动进水、补水装置。 二、安装和使用、保养 安装说明 1、首先检查确认使用气源种类与蒸箱铭牌规定型号、气源种类，匹配无误方可进行安装。 2、炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。两侧面和后面要空余3公分以上，便于维修。燃气、自来水管镶接紧固。 安装蒸箱连接3/4”规格进气管前，必须加装手动式快速切断阀，便于检修，确保安全。 如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。检测安装燃气管件气密性，要求采用U字压力表检测。 连接蒸箱1/2”规格进水管且配装手动进水阀，并需连接蒸箱1”规格排水管放水阀和3/4”规格冷凝管，便于保养维护清洁。 风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，最好选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有专用电气开关控制。 调试前：先打开进水阀，使水源保持在通水状态，水箱满后浮球阀自动停止补水。 开机调试，开启脱排风机及其他通风设备，通过开启旁通阀将安