澳大利亚葡萄酒旅游业的发展及其启示_尹微.pdfVIP

2014.1（总417） World Agriculture 澳大利亚葡萄酒旅游业的 发展及其启示 笮 尹 微 1 苏晓光 2 摘要： 澳大利亚的葡萄酒久负盛名 ， 产业发展快速带动 了葡萄酒旅游业的发展 ， 其 独特 的旅游项目使世界各地 的 游客对于此类 的旅游项目都抱 有极大 的兴趣及 热情 ， 葡萄酒旅游业给澳大利亚带 来了 良好的经济收益并且增强 了其国际影响力。 澳大利 亚 的葡萄酒旅游业 经过 长时间的发展 已经具备 了较大 的规模 ， 以葡萄酒农业 为依托 的旅游模式已经得到 了国际上越 来越多 的国 家和地区认可 与推广 ， 并且随 着旅游 业 的不断发展 以及相关法律 、 法规的 不断健 全 ， 葡萄酒旅游业对于农 业的促 进作用越 来越明 显 。 通过 分析 以及学 习澳大利亚葡萄酒旅游业的发展 ， 对中国的农 业旅游 具 有重要的启示 。 关键词： 澳大利亚 ； 葡萄酒旅游 ； 中国； 农 业旅游 生产线以及葡萄酒发展的历史等来开发体验式的农 [ 业旅游项目1] 一、澳大利亚葡萄酒旅游的定义及特征 。 2. 澳大利亚葡萄酒旅游的特征 澳大利亚的葡 1.澳大利亚葡萄酒旅游的定义 所谓葡萄酒旅 萄酒旅游具有其独有的特征，澳大利亚的葡萄酒旅 游指的就是一些对于农业以及葡萄酒产业比较感兴 游是建立在澳大利亚特有的葡萄生产和种植的农业 趣的旅游者通过对于葡萄酒的酿酒厂以及葡萄酒产 基础之上的，国际上很多的国家也有自己的葡萄酒 地相关区域的参观等来获得特有的感受以及体验， 旅游项目，但是无论是在规模上还是在知名度上都 其通过对于农业观光项目的拓展以及休闲娱乐等将 无法与澳大利亚的葡萄酒旅游相提并论，澳大利亚 农业生产与旅游产品等相结合，这样在带动葡萄相 的葡萄庄园可以说享誉全球。澳大利亚政府除了对 关农业发展的同时对于农副产品以及第二、三产业 于葡萄酒相关农业的大力扶持之外，还深度地挖掘 等都给予了很好的发展。澳大利亚是世界上比较著 了葡萄酒的文化内涵，对于很多的差异性以及创新 名的旅游国家，也是对农业开发比较早并且比较成 作者简介： 尹微 （1980— ）， 女， 辽宁铁岭人， 硕士研究生， 讲 功的国家之一，葡萄酒旅游更是给国家带来十分丰 师， 研究方向： 旅游管理、 国际经济贸易， E -mail:yqf138135@126. 厚收益。澳大利亚充分利用了其葡萄庄园相关的设 com ； 苏晓光 （1981— ）， 女， 河北廊坊人， 讲师， 研究方向： 旅游企 施并且结合了当地特有的田园风光、葡萄酒酿造的 业管理。 116 - - World Agriculture 总 2014.1 （ 417） 性的项目都进行积极地开发和研究，无论是葡萄酒 对于其他国家，无论葡萄农业的历史久远程度还是 农场的特色项目还是工业厂区的资源等都成为了澳 葡萄