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第23卷第4期 自然资源学报 VoL23No．4 OFNATURALRESOURCES 2008年7月 JOURNAL July，2008 植物资源的环境效应 ——四季桔叶挥发油抑菌效果实验 周葆华，操璨璨 (安庆师范学院资源环境学院，安徽安庆246011) 摘要：论文采用水蒸汽蒸馏法(sD)、气相色谱一质谱联用技术法(GC-Ms)、杯碟法和Al锄ar blue法等多种方法，通过实验研究，分析了四季桔叶主要挥发性物质的化学成分，揭示了四季桔 抑菌、抗肿瘤的生物活性机理。实验结果从四季桔叶挥发油中分离并鉴定出23种化合物，占挥 发油总质量的99．578％；四季桔叶挥发油中的活性物质对大肠杆菌(EcD“)、金黄色葡萄球菌 (s．n埘他瑚)、红酵母(兄∥以i哦)均有较强的抑制能力；对体外人非小细胞肺癌(NCI—H．460)有 显著的抑制作用，其抑制作用的强度与挥发油浓度呈明显的正相关性，当挥发油浓度为0．19／L 时，抑制率为82．56％。 关键词：四季桔叶；挥发油；气相色谱一质谱；环境效应 中图分类号：X173 文献标识码：A 文章编号：1000—3037(2008)04—0r737—08 协调人与环境之间的关系，构建生物功能与人类社会协调发展的新格局，是实现我国社 会和谐发展的新要求、新目标。随着人类环境意识的提高和增强，人们开始重视保护和开发 利用生物资源，例如利用生物多样性构建生态农业系统…，利用森林防风固沙、涵养水源， 利用植物固碳释氧、滞尘杀菌、降低噪声等拉o；城市绿化、庭院养花、屋内盆景等不仅可绿 化、美化空间环境，还可帮助防治有害物质的污染和对人体健康的损害，例如玉兰、桂花、腊 梅能大量吸收空气中的汞蒸气，石榴花能降低空气中的铅含量，天南星能吸收空气中80％ 的苯、50％的三氯乙烯，一盆吊兰在24小时之内能吸收96％的一氧化碳和86％的甲醛H1 等；目前挥发性生物资源的利用也越来越受到人们的重视。生物资源已越来越成为人类文 明的“环保卫士”。 四季桔(而疗M聊耽∞缸，聊，域n)为芸香科金桔属常绿灌木或小乔木，是金柑和宽皮柑桔 的杂交种HJ，树性直立，枝叶稠密，多分枝，有刺或无刺，叶色深绿，含挥发油，花洁白芳香， 果实桔黄色，油胞密小，果肉甚酸，可替代绿檬使用。四季桔在各地零星栽培，以我国南部省 (区)较常见。四季桔观赏效果极佳，药用价值明显，有化痰、止咳、理气、消食功效p1。虽然 目前有研究指出园柏、龙柏等含挥发油的植物，可以抑制细菌，有效预防霉变，预防感冒，可 使空气中的细菌和微生物大为减少¨1的报道，但对四季桔抑制细菌净化空气的生态环境效 应机理研究却少见报导。本文采用水蒸汽蒸馏法提取了购自安徽省安庆市花卉市场的四季 桔叶挥发油，利用气相色谱一质谱联用技术(GC—Ms)对其化学成分进行了分析。探讨了四 季桔的生态环境效应与其挥发性成分的关系，为开发利用四季桔资源提供科学依据。 收稿日期：2007一11—28；修订日期：2008一04～21。 基金项目：安徽省科技厅重点科研项目。 第一作者简介：周葆华(1963一)，女，安徽潜山人，副教授，主要从事生态环境与生态经济研究。 738 自然资源学报 23卷 1实验材料与方法 1．1供试材料 四季桔鲜叶于2007年4月购自安徽省安庆市花卉市场盆栽。金黄色葡萄球菌(st叩玩- 有限公司。肿瘤细胞株肺癌细胞NCI—H460源于美国ATCC。 1．2研究方法 1．2．1水蒸汽蒸馏法(SD)提取挥发油 取新鲜四季桔叶1009，冲洗干净，破碎至3—5mm2，沥干，置于挥发油提取器中，水蒸汽 常压蒸馏8h，蒸馏出的液体用等体积无水乙醚萃取3次，合并，而后在旋转蒸发器中蒸去溶 剂，将得到的液体用无水硫酸钠干燥，过滤后除去溶剂，得黄色浓香味挥发油，提取率(油／ 干重)为0．37％。 1．2．2挥发油化学成分分析 (1)气相色谱条件：H