密度瓶法测牛奶的相对密度.ppt

密度瓶法测牛奶的相对密度 实验原理 密度瓶法是在20℃时分别测定充满同一密度瓶的水及样品的质量，即可以算出相对密度。由水的质量可以确定密度瓶的容积，即样品的体积，再根据样品的质量即体积可以计算其密度。 实验目的 掌握用密度瓶法测样品的相对密度的方法及原理。 练习分析天平的使用。 仪器 恒温水浴锅 密度瓶（25ml) 分析天平 操作步骤 制备牛奶样夜 称取奶粉50克，加去离子水溶解、定容至1000ml。 测定 ① 密度瓶的准备 将密度瓶洗涤干净，再用乙醇、乙醚洗涤，烘干，冷却后精确称量至恒重。 ② 密度瓶和样品质量的测定 ② 密度瓶和样品质量的测定 在密度瓶中装满样夜，盖上瓶盖，置于20℃水浴中浸泡30分钟，使内部液体的温度达到20℃后保温20分钟，然后取出密度瓶并将其擦拭干净，置于天平室内30分钟后称重。 ③ 密度瓶和水质量的测定 将样品溶液倾出，洗净密度瓶，装入煮沸30分钟并冷却到20℃一下的蒸馏水，按上述方法操作，称量同体积20℃蒸馏水与密度瓶的质量。 数据处理 数据记录 计算 * 38.6689g 36.9107g 瓶+水 39.2577g 37.5182g 瓶+奶 13.3497g 12.0201g 密度瓶 1087 112 项目 奶粉的质量：50g *