常见货物属性.xls

Sheet1 泰柯棕化 棕榈油 东海粮油 一级葵籽油 一级菜籽油 毛菜油 椰子油 一级大豆油 菜籽油 四级菜油 精炼39度氢化棕榈仁油 公司 名称 金黄透明 清香 含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸 色泽深黄 色泽金黄或棕黄 含大量芥酸、亚油酸及油酸，少量麻油酸，微量花生酸 含脂肪，碳水化合物，维生素A原及维生素B族微量，维生素E，另含少量钙、磷、铁、锌、铜、锰等矿物质 氢化大豆油 酸碱性 颜色 主要成分 备注 白色或淡黄色 有特殊气味，新鲜时气味芬芳 含游离脂肪酸20%，羊油酸2%，棕榈酸7%，羊脂酸9%，脂蜡酸5%，羊蜡酸10%，油酸2%，月桂酸45% 棕榈液油是通过控制温度使棕榈油结晶后，从中分提出来的液体部分，棕榈液油是世界油脂贸易中的主要油脂 亮色 含有棕榈酸（C16）和油酸（C18）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50% 它的组分和特性与椰子油非常相似，棕榈仁油主要含有月桂酸(C12)，饱和程度达80%以上 代可可脂 是一类能迅速熔化的人造硬脂，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂 蒸馏椰子油脂肪酸 淡黄色至琥珀色 辛癸混合酸 月桂酸 月桂油香 十二烷酸，一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离 棕榈酸 白色 十六烷酸，含16个碳原子的饱和脂肪酸，熔点为63.1℃，是构成动、植物油脂的一种重要成分 甘油 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味, 能吸潮 主要含丙三醇，甘油的化学结构与碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质 硬脂酸 光泽 东马棕榈 山东鲁洲 诸城宏大 玉米油 玉米油 清香扑鼻 色泽金黄透明 玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成 一级菜油 毛玉米油 有一定的刺激气味 有豆腥味 白色针状结晶体 带有珠光的鳞片 白色柔软小片 亚麻油 味道/状态 红花油 红棕色 澄清液体，气特异，味辛辣 富含天然Ve、多不饱和脂肪酸含量90%以上，其中亚油酸高达83%，居世界第一，消化吸收率为99% 一级葵油 金利油脂 海宁宏利 氢化油 华东油脂 精炼棕榈液油 不二制油 一级豆油 棕榈油 苏州洁净 丹阳欣盛 米糠油 德源高科 脂肪醇 中植南通 石蜡 油脂氢化是在加热含不饱和脂肪酸多的植物油时，加入金属催化剂，通入氢气,合成不饱和程度较低的脂肪酸 无色透明 室温下无嗅无味，加热后略有石油臭 原油分馏所得的无色无味的混合物，它分成轻质矿物油及一般矿物油，而轻质矿物油的比重及黏稠度较低 凡士林 原油经过常压和减压蒸馏后留下的渣油中脱出的蜡膏，同时还需按照要求掺和不同量的高、中黏度润滑油 白色至黄棕色 有矿物油气味，而不允许有煤油气味 蜡油 蜡烛燃烧时，由于边缘的未液化的固体蜡烛无法承载更多的液体蜡，或者温度是边缘融化，使更多的液体蜡溢出来，从而产生了蜡油 十八烷酸，熔点69.6℃，沸点376.1℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分 硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸 棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油，果仁压榨出的油称为棕榈仁油，两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸（C 16）和油酸（C 18）两种最普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C 12)，饱和程度达80%以上 棕榈液油 棕榈油，就是油棕榈果肉榨取的油，棕榈液油则是棕榈油经过分提而得到的熔点较低的组分，一般是24度。棕榈油在价格上要较棕榈液油便宜，但棕榈液油较棕榈油更适合食用，因为熔点较低，所以没有那种蜡质的口感 甲酯 脂肪酸甲酯、醋酸甲酯、柳酸甲酯等