学生公寓、商店、食堂量化考核评分表.docVIP

学生公寓量化考核评分表 序号 考核内容 分值 打分标准 得分 备注 一 物品摆放：毛巾、漱口杯等清洁整齐；鞋子、箱子等物摆放整齐。 10 缺1项2.5分。 　 　 二 卫生：1、宿舍卫生要做到“八净”、“六无”。八净是地面、墙面、门窗、玻璃、床、卫生间、脸盆每天擦洗干净。六五是无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。2、保持墙壁清洁，做到“四无”、严谨“四乱”。做到无蜘蛛网、无污迹、无手（脚）印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物、乱贴字画、乱拉绳子。3、不乱丢杂物、乱吐口香糖。洗手间卫生清洁、便后冲洗及时、下水道口无堵塞现象。4、有防蚊蝇的纱门和纱窗。 30 缺1个1分 　 　 三 床铺：床上用品做到“三齐”即每天被褥叠放整齐，床单干净整齐，枕头摆放整齐。 15 每项3分 　 　 四 安全：1、电源线路、设备、排烟、蜡烛等。2、注意室内通风，每天根据天气情况启闭窗户，刮风下雨等恶劣天气及时关好门窗。 21 每项3分 　 　 五 规章制度：1、公寓内各项制度健全。2、执行制度有记载。3、工作人员挂牌上岗。 12 每项4分 　 　 六 文化建设：1、学生公寓内的门厅、楼道、走廊布置美观大方、突突出文化氛围和育人环境。2、寝室内布置要整洁、健康、温馨、高雅、文化氛围浓厚。 16 每项4分 　 　 七 值班室有学生住宿情况一览表 6 　 　 校园商店管理量化评分表 序号 考核内容 分值 打分标准 得分 备注 一 证件： 1.卫生流通许可证； 2.工商营业执照； 3. 从业人员健康证。 30 每项10分 　 　 二 规章制度： 1.商店管理制度健全； 2.执行制度有记录； 3.工作人员持健康证上 岗。 12 每项4分 　 　 三 产品： 1.无过期食品； 2.有工商部门的检验报告单。 3.无烟、酒类等禁止产品。 30 每项10分 　 　 四 卫生： 1. 店内卫生清洁，电扇、货架、窗帘无尘土； 2.有防蝇、防鼠设施。 12 每项2分 　 　 五 店员仪表整洁且服装统一。 7 每项3.5分 　 　 六 服务场所： 1.体现文化品位，温馨购物； 2.有倡导健康饮食的宣传等。 9 每项3分 　 　 学生食堂量化考核评分表 序号 考核内容 分值 打分标准 得分 备注 1 证件是否齐全，从业人员一览表是否上墙，是否有健康证，是否有安全管理制度,。 10 缺1项扣2.5分。 　 　 2 是否着装上岗 6 缺1个不着装扣1分，不带帽和口罩各扣1分 　 　 3 是否有留样（记录） 10 每餐不留样扣5分，留样但不记录扣5分。 　 　 4 食堂卫生 10 大厅地面及天花板5分，储藏间、操作间、桌面、房前、锅灶各1分。 　 　 5 生、熟食是否分开 8 不能在同一个冰箱混装6分，生、熟砧板分开2分。 　 　 6 是否秩序就餐 8 打菜、打饭要排队4分，学生自觉收拾餐具4分。 　 　 7 是否有制度和餐饮文化 8 要有相应餐饮制度4分，大厅要有餐饮文化4分。 　 　 8 是否建立台账 8 要建立台账4分，向供应商索证齐全的4分。没有0分 　 　 9 储藏间摆放是否整齐 10 干料和湿料要分开储藏5分，东西要归类整齐5分。 　 　 10 品种是否丰富 10 1个品种1分，最高为10分。 　 　 11 是否免费供应素汤 4 有得4分，没有为0分。 　 　 12 是否按时就餐 4 1人次扣1分，4人以上为0分。 　 　 13 饭菜是否美味 4 由考核人员亲自吃饭，要物有所值，从数量、质量上评分。 　 　 总分 100 最后得分