量贩KTV招待挂账房接待服务流程(修改).docVIP

量贩KTV招待挂账房接待服务流程 ■、招待房接待服务流程： ■、招待及挂账区分： 01、总台接听电话时直接向订房人确认清楚所订房间具体为公司招待还是股东私人接待。公司除董事长及总经理外其余人员无权确认安排招待房。有疑虑情况的，由店面营运经理电话重复确认。 02、所有股东除明确招待某相关部门，并由店面经理报总经理确认外，一律按挂账处理。 03、股东挂账之单据由统计部直接处理，不再交总经理复签。 04、其他各项服务流程招待及挂账不做区分。 ■、注意事项： 01、总台对招待及挂账权限人员将书面通知置于显目位置张贴。 02、总台于来电系统建立股东栏，特殊贵宾栏（公司相关政府单位领导）栏目。配合上述流程加强电话接听管理。 03、白天场夜猫场同样执行此流程。 04、招待及股东挂账房应为客人安排场所状况最好的包房。重要招待房主管应提前检查以确保房间处于最佳状态。 05、招待房出现物品损坏的，负责接待经理或主管应及时请示安排招待房的上级领导再行处理。 ****KTV总经办 2012年1月 2 2、通知到总台 1、招待的确定 3、总台的传达 4、迎宾的接待 5、负责接待的经理主管到 房接待应酬并跟踪服务 6、转房转时段 及离店服务 ①、确认客人身份并总台开房 ②、对讲机通知厅面区域主管 ③、带房并以接待交待条形式交接到区域所在小组 ④、通知负责出面接待的领导入房接待 7、后续的工作 ①、董事长或总经理因工作需要确定招待对象及标准 ②、职能部门需招待→确定对象标准后报总经理审批 ①、由总经理或董事长通知总台安排招待房 ②、或总经理、董事长直接交待营运经理安排招待房 ①、通传到前台其余工作人员 ②、通传到超市收银员 ③、告知店面营运经理 ④、制作好接待交待条 注：店面营运经理对招待事项有疑问的需及时电话落实，如确有问题的，及时告知总台；无问题的，营运经理确定客人到店后谁出面接待并告知总台 ①、落实区域组长级服务员对招待房的周知情况 ②、结合招待标准及客人要求开具出品单 ③、调度服务员进行服务并交待注意事项 ④、持单同服务员到超市出货品 ⑤、检查收银招待记录情况 ⑥、陪同服务员送酒水物品入房并做好服务 ⑦、根据现场情况应酬客户 ⑧、中途不低于三次跟踪督促服务并将跟踪情况填写于招待交待条上 ①、凡以上情况厅面组长均须及时告知负责接待领导 注：转房转时段负责领导需出面，离店急促告知则可 ②、转房转时段的，负责接待领导亲自安排交接情况 ③、转房转时段的，负责接待领导继续跟踪服务情况 ①、最后接手组长将招待交待条交回总台 ②、总台将招待交待条统一回收 ③、负责接待领导检查招待相关单据核对消费情况