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上海立信会计学院 “毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论” 实践课 调研报告 题 目 食尚街的“涨”声 学 院 会计与财务学院 专 业 财务管理 小 组 指导教师 罗国辉 2011年 月 日? 小组 负责人 姓名 杨湘君 学号 1011010140 手机e-mail luckysevenyang@163.com 小组 成员 分工 姓名 吴凌霄 学号 1011010131 分工 食尚街实地调查 翁悦 1011010132 拍照 徐亦淳 1011010133 网络搜查 赵思雪 1011010139 资料整理 杨湘君 1011010140 资料整理 选题背景及意义简介 学校外食尚街顺应物价一片涨声的趋势，几度涨价，引起学生怨声哗然。通过本次调查了解食尚街涨价的本质原因并提出相应的意见和建议 调研的主要内容简介（含提纲、研究方法） 通过实地调查，调查食尚街上涨菜价种类，涨价幅度；比较装修前后食尚街环境变化对菜价的影响。由食尚街菜价的上涨引入农产品的价格上涨，从国内市场和国际经济市场对农产品价格上涨进行分析。之后，针对受价格上涨影响最大的人群——学生和农民，提出相应的意见和建议。 指导教师意见 社会实践报告 题目：食尚街的“涨”声 摘要：食尚街物价上涨本质原因 关键词：物价 上涨 原因 正文： 继2010年度九月份开学之初学校周围菜价上涨之后，今年开学之初，学校周围的菜价再次掀起一场涨价风波。在去年上涨一元的幅度上，这次菜价再次上涨，其中点菜店平均每种菜品上涨一元；瓦罐汤等套餐类品种基本涨价一元，有的种类涨幅达两元或三元；烟台面包整体涨价一元；炒饭类平均涨价也是一元，以此趋势，是否不久我们吃一顿普通的饭都得十几元呢？果汁，奶茶等虽未实体涨价饮料，但体积变小，变相涨价。 菜价上涨自不是空穴来风。在此之前，食尚街本是隶属于学校的学寓食堂，后应学校因筹集资金卖给了开发商。经过开发商的整修，食尚街的环境焕然一新。如此加盟商的投资成本增加，为了盈利，将投资成本转嫁到菜品上就是理所当然的了。除此之外，食尚街开业之后，菜品种类不断推新，可以迎合不同学生的口味。食尚街基本是学生首选的就餐地，如此多的客源，让学生被动的成为价格的接受者，店主把握此时机涨价也是情理之中的事情。 追本溯源，菜品市场价格上涨是食尚街涨价的主要原因。众所周知，从今年一月初到九月份CPI指数一直持续增长（见附图）。农产品价格自然逃不过这次涨价之潮。农产品价格掌声一片受多重因素影响。 首先，“皮之不存，毛将安附焉”，随着工业化、城市化的推进，经济日益发展，农业用地的价值与商业用地的价值差距逐渐拉大，使得农业用地逐渐向工业用地转移。耕地面积逐渐减少，僧多粥少，农产品涨价无可厚非。此外，随着经济的快速增长，大量农村劳动力由农村涌向城市，由农业转向工商业。农产品产量下降，然而随着我国人口的增长，农产品的需求大幅增加，这种供不应求的状态是农产品涨价的诱因之一。近年来我国天气与气候十分异常，地震、旱灾、洪涝灾害等恶劣天气频频发生，给农作物生产带来巨大负面影响，农产品大大减产。就松江大学城区而言，各高校及附近餐饮店的产品供给都来源于上海市菜篮子工程，供应商在向菜农收购后供应给店主这之间必定会有一些正常损失，把这些损失的价值转嫁到菜品价格上，势必增加菜品价格。从国际经济市场来看，受欧洲主权债务危机向意大利、西班牙蔓延，以及美国主权信用降级带来全球市场剧烈震荡的影响，国际粮食、化肥、石油价格的暴涨，粮食、石油是战略商品关系到国家存亡。油价从30美元起步到现在的140美元暴涨了4倍多，而我国又是全球第二大石油消费国，石油进口价格的急剧提高导致我国的工业产品的价格上涨，这部分肯定要转嫁到消费者身上这也是导致我国农产品通胀的原因。? 在如此一片涨声中，高收入者完全不会受到任何影响。学生和中低收入者（特别市是农民）受到的冲击最大。在这个严峻的经济形势下，如何才能提高农民收入，降低学生生活压力？对此我们给出以下建议： 针对农民： 1.重视农业发展，加强强农惠农措施，比如说农作物受天气影响较大，可以加强大棚农作物技术的培训