晋南苹果高光效树形集成技术示范推广.doc

晋南苹果高光效树形集成技术示范推广 项目申报书 申报单位：山西省农业科学院现代农业研究中心 申报人： 牛自勉 申报日期：2014年3月17日 二〇一四年 晋南苹果高光效树形集成技术示范推广 项目申报书 一、项目简介 苹果是我省的特色农业产业，现有栽培面积550万亩。目前,我省苹果15-20年生的盛果期苹果树占现有果园面积的80%以上，普遍存在树冠郁闭和果园郁闭问题，导致果个变小，品质下滑，也影响了果园正常的经济寿命，急需进行苹果高光效树形技术改造。 项目实施针对晋南地区苹果郁闭问题，以山西省农科院“苹果高光效树形标准化改造技术”和“高光效果园动态间伐改造”阶段成果为核心技术，通过“提干落头、简化树形、调整光照”系列整形修剪改造，将现有苹果树“多层次圆头郁闭叶幕”改造成“单层次通风透光水平叶幕”，形成叶幕疏散、透光合理、品质优良的高光效树形模式，建立标准化苹果高光效果园。苹果高光效树形改造期间，还将同步实施标准化人工授粉、果实套袋、果园生草和平衡施肥技术，综合提高果实品质，延长果园经济寿命。 项目实施在我省晋南苹果生产重点县——临猗县、万荣县、平陆县和吉县进行，采用农科院与地方业务部门、专业合作社、涉农企业、修剪专业队、技术二传手“六位一体”的合作模式运作。项目实施期间，一方面在4个县分别建立100亩苹果高光效树形改造示范果园，建成“技术一流、品质一流、效益一流”的技术展示平台和观摩平台；另一方面，在“六位一体”管理模式下进行技术观摩和培训，辐射带动周边果农，建成10万亩苹果高光效树形推广基地，引导我省大面积的成龄果园树形改造。 二、实施背景 我省地处我国黄土高原果区的东南端，是国家农业部规划的苹果适宜栽培区，也是国内公认的三大优质苹果基地之一。经过20多年的发展，到2011年底，我省的苹果面积发展到550万亩，占全国苹果栽培总面积的16.3%，浓缩果汁生产量也占全国苹果浓缩果汁出口量的33%，是名副其实的苹果生产大省。在我省中南部地区，已经形成了以晚熟红富士苹果为重点、局部早熟品种为特色的苹果生产基地，带动了局域经济的发展。 目前我省经济发展正处于转型时期。在新一届省委、省政府关于我省经济发展的规划中，明确提出山西省未来经济发展将由“黑色经济”（煤炭）向“绿色经济”（粮、果）转变，并具体提出未来5-10年山西省苹果栽培面积翻一番，达到1000万亩的发展目标。因此，我省苹果产业发展中，一方面需要研究示范新植果园早果丰产技术，另一方面更需要示范推广现有果园高光效树形改造技术，通过成龄苹果园的树形改造，改善光照、稳定产量、提高品质、增加效益，使果园经济寿命由20-25年增加到50年，实现“减枝不减产，减树不减收，优质增效益，结果五十年”的技术经济目标。因此，苹果高光效树形改造项目在我省未来苹果产业发展中具有举足轻重的地位。 统计资料表明，我省2011年苹果总产值为131亿元，约占我省农业总产值的17%，而种植面积仅为我省耕地的8%。随着目前大量幼树果园的陆续结果，预计2015年以后全省苹果总产值可到280亿元左右，成为不少农业县区（矿产资源贫乏的县区）的经济支柱产业。目前在我省运城市、临汾市和晋中市的20多个农业县区，由于地方政府重视果树生产，广大果农热爱苹果生产，因此苹果产业事实上已经成为当地农业的支柱产业,也成为当地农民脱贫致富奔小康的希望。在我省临猗县、万荣县、平陆县、芮城县、吉县等地，农民人均苹果收入占到了当地农民人均收入的50%以上，成为地方经济和农民收入的主要来源。同时也为数百万果农提供本土创业、发展生产的机会，减轻外出打工的社会压力。 随着树龄的增加，我省中南部大面积的苹果树陆续进入盛果期。同时随着树冠的增大，晋南不少果园相继出现了光照恶化、树冠郁闭、品质下降等问题，影响了苹果产业的顺利发展。根据课题组在运城市生产果园进行的调查，现有十几年以上的盛果期苹果园，树冠光合有效辐射只能达到正常需求的50%左右，因此光照下降、树冠郁闭成了当地果农普遍关注的技术难题。 为了针对性地解决生产上出现的问题，山西省农科院多年来致力于苹果新树形的试验研究与技术改造。1999—2009年期间，山西省农科院以运城市、临汾市生产果园为试验基地，先后完成了苹果优质栽培树形改造技术、苹果高光效开心树形改造技术等具有国际先进水平的研究成果，解决长期困扰我省苹果生产的树冠郁闭问题。同时有关项目组还深入生产第一线，在项目区农户果园进行了苹果高光效树形的局域化示范，达到了“改善光照、稳定产量、提高品质、提高效益”的综合效果，被广大果农称作“我国苹果生产的二次革命”。 为了加快苹果树形改造技术的推广应用，把我院技术成果尽快送到农民手中，2009年“晋南苹果高光效树形10万亩示范”正式“列入了“山西省农业技术推广示范行动”项目之中，通过3年的试验示范中，