不同剂量多不饱和脂肪酸对瘤胃微生物数量、十二指肠脂肪酸流量和乳脂肪组成及影响.pdfVIP

241 饲料营养与畜禽健康专题 0 T010092 不同剂量多不饱和脂肪酸对瘤胃微生物数量、十二指肠脂肪 酸流量和乳脂肪组成的影响 刘仕军1,2王加启1卜登攀1 魏宏阳1 周凌云1 于中堂3 (1．国家动物营养重点实验室中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，100193；2．上海光明荷斯坦牧业有限公司，200443； 3．美国俄亥俄州州立大学动物科学系) 引言／目的 国内外大萤医学试验研究衷明，来源于牛乳脂中的微量共轭弧油酸对人体健康具有多种保健功能， 尤其足其中的cis一9，trans一11共轭亚油酸具仃显著地抗癌作用。通过在奶牛日粮中添加多不饱和脂肪酸 如囱．油、葵花油、大豆油均能够促进乳脂中共轭亚油酸含量的增加。但是随着口粮中人最多不饱和脂肪 酸的添加，可能干扰了瘤胃微牛态甲衡，降低原虫或纤维分解菌数