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旅 游 学 刊 TOURIS M TRIBUNE 第 17 卷 2002 年第4 期 双月刊 同济大学建筑与城市规划学院风景科学与旅游系, 上海 200092 [ ] 、 景观和乡村社区的主要因素。这种变化成为全球备 。, 受关注的领域。长期以来, 乡村人口整天忙于生存 , 和生产, 没有休闲时间, 也没有休闲需求。乡村休闲 , 仅局限在乡村聚落, 特别集中在教堂、酒馆、市场、圣 , 、 日、农产品等。同时, 以家庭为基础的休闲行为与出 、 、 生、婚嫁和丧葬等社会事件相联系。对于大多数乡 、。 , , , 村来说, 只有一小部分人拥有极为不同的休闲 式 、、、 并成为后人追逐的时尚。打猎和钓鱼是早期的休闲 、6 。 式, 同时伴随散步、骑马和草地游戏。早期的乡村 [ ] ; ; ; 旅游行为与城市旅游行为不同, 前者具有放松、被 [ ] F590 动、怀旧、传统、低技术和无竞争的特点。主要的旅 [ ] A 游活动包括散步与漫游、野营、钓鱼、观光、划船、参 [ ] 1002- 5006 2002 04 - 0045- 06 观历史与文化遗址、节庆旅游、骑马和农游。在20 世纪70~ 80 年代, 当以上旅游活动在乡村广泛开展 、 的时候, 一些极其不同的旅游活动开始兴起。单一 11 传统的乡村聚落不再适合于高度专业化、现代化旅 依据芬兰乡村发展委员会的概念, 乡村旅游是 游和休闲的发展。因受城市旅游活动的影响, 乡村 全面开发乡村资源, 创造能够出口产品的途径和工 旅游也具有了要求主动参与、竞争、有声望或非常时 具, 通过量和质两个 面增加努力, 乡村旅游可以被 尚、高技术、现代、个别的和快节奏的需求特征。在 建设成为整个芬兰乡村就业和收入的基本源泉 芬 传统旅游活动的基础上, 也延伸到了爬山车、摩托 兰乡村旅游政策, 1996 。第二次世界大战以前, 世 车、定向越野、生存游戏、空中滑翔、帆伞运动、喷汽 界关注乡村是关注农业和乡村地区变化的主题和特 船、冲浪、冒险旅游、滑雪和时尚购物等, 国际乡村旅 征 如: Bowler , Bryant Nell s , 1992; Ilb ery, 1997 , 而 游的概念与内涵发生了巨大变化。 很少关注乡村旅游与乡村社会、乡村文化和乡村经 21 济要素之间的内在联系。但二战之后乡村聚落与乡 乡村旅游的功能是综合的, 深入影响到乡村发 村休闲、乡村旅游之间的关系发生了巨大的变化 展的每一个 面。表现在乡村经济、社会、生态环境 Cloke, 1993 。在很多地区, 乡村旅游与休闲娱乐从 和乡村空间组织等多个 面。但由于乡村旅游长期 最初的被动发展到主动发展并成为改变和塑造乡村 以来缺乏系统的理论研究, 人们对其系统功能也缺 乏必要的认识。因此, 出现了对乡村旅游功能的夸 [ ] 2002- 03- 23 大认识。如/ 拯救欧洲乡村的乡村旅游0 rural tour2 [ ] 王云才 1967- , 男, 同济大学建筑与城市规划 sm to the rescue of Europe. s countrys de, WTO, 1996 , 学院风景旅游系博士后, 青岛大学旅游学院副教授, 研究 / 旅游业能够把地 从经济危机中拯救出来0 Clout, 向: 乡村旅游与乡村发展。 1992 。实际上, 对旅游业的潜在就业和经济收益的 ? zo 第 17 卷 2002 年第4 期 双月刊 旅 游 学 刊 TOURISM TRIBUNE 乐观主义是由于对很多问题不加批判的政策环境所 新的品种和新形式的葡萄酒生产; 3 战后移民和欧 致 1992, Huson and Townsend , 由于缺乏强有力的理 洲生活 式等文化因素的影响, 拓展了葡萄酒作为 论、概念和研究指导乡村旅游的开发、社会角色、地 生活品的吸引力; 4 伴随市场营销和技术革新, 迎 位和管理, 出现这些问题也并不令人惊讶 Butler and 来了20 世纪50 年代和60 年代葡萄酒生产的高峰。 Clark, 1992; Jenk ns, 1993 , 实际上, 从政策一开始促 到20 世纪80 年代, 葡萄酒业的旅游潜力才逐步被 进乡村旅游发展就存在乡村旅游发展就业的不同意 全澳洲人认识到, 1984 年维多利亚州政府经济与预 见。在20 世纪60 年代, 美国Baum 和Moore 就指出 算委员会提交了关于维多利亚葡萄酒产业的报告, 1966 : 游憩的发展机会愈来愈多, 但是旅游不应被 这份报告是第一次综合研究维多利亚葡

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