东北农业大学粮油专业研究生导师基本情况表(DOC可编).docVIP

姓名 性别 出生年月 专业技术职务 从事专业 现工作单位 所在学科 最后学历 学位 是否博导 是 学习及工作经历 1978.9-1982.6 江南大学食品科学与工程专业获得学士学位； 1982.8-1984.8 江苏省连云港市东海食品厂任技术员、车间主任； 1984.9-1986.6 哈尔滨商业大学食品科学与工程专业获得硕士学位； 1987.1-1988.10 哈尔滨商业大学食品工程系助教； 1988.11-1990.10 黑龙江省大豆技术开发研究中心工作，任工程师； 1990.11-1994.2 黑龙江省科技厅工作，任主任科员； 1994.3-1996.5 黑龙江省科技成果转化中心任副主任（副处级），高级工程师； 1996.6-至今 国家大豆工程技术研究中心副主任（正处级）、研究员； 2003.9-2005.6 中国农业大学食品科学与工程专业获得博士学位； 2005.11-至今 任东北农业大学食品学院院长、教授、博士生导师。 开设研究生课程情况 课程名称 学时 大豆加工新技术概论 36 粮食、油脂及植物蛋白研究班讨论 36 近五年主持科研项目 （一）主持国家级重大、重点项目 序号 项目来源 项目级别 项目名称 负责人 排名 项目开始年月 项目结束年月 项目合同总经费（万元） 1 国家科技支撑计划项目 国家级 大宗粮食绿色加工技术与产品 河南省科学技术厅 1 2012.1 2014.12 8300 2 国家科技支撑计划(国家“十一五”重大科技支撑计划) 国家级 大豆优质蛋白与高纯磷脂开发与产业化示范 江连洲 1 2006.1 2008.12 1000 3 国家“十一五”科技支撑计划 国家级 食品加工关键技术研究与产业化开发 江连洲 1 2006 2008 500 4 国家“863”计划 国家级 大豆蛋白质生物技术加工研究 江连洲 1 2006.1 2008（2010.12结题） 70 5 国家农业成果转化资金项目 国家级 超临界CO2氢化大豆卵磷脂的中试示范 江连洲 1 2011.1 2013.12 60 6 国家自然基金 国家级 大豆球蛋白亚基组分和空间构象与表面疏水性构效关系研究 江连洲 1 2011.1 2013.12 37 （二）主持国家级课题 序号 项目来源 项目名称 负责人 排名 项目开始年月 项目结束年月 项目合同总经费（万元） 1 国家科技支撑计划二级子课题－大豆蛋白酶法水解，分离与富集技术的研究2006.1 2008.12 110 2 国家科技支撑计划二级课题：大宗低值蛋白增值加工关键技术研究与示范2006 2008 122 3 国家“863”子课题 大豆蛋白疏水性关键技术的研究 江连洲 1 2006.12 2010.10 15 （三）主持省部级重大、重点项目 序号 项目来源 项目级别 项目名称 负责人 排名 项目开始年月 项目结束年月 项目合同总经费（万元） 1 科技人员服务企业行动项目 省部级 大豆浓缩蛋白醇法生产技术研究及产品开发 江连洲 1 2009.6 2010.12 1460 2 黑龙江省科技计划项目 省部级 优势农产品生物加工关键技术研究与开发 江连洲 1 2011.1 2014.12 600 3 黑龙江省科技计划项目 省部级 大豆蛋白与油脂加工共性关键技术研究与开发 江连洲 1 2009.1 2011.12 535 4 省“十一五”重大科技攻关 省部级 大豆综合利用关键技术研究与开发 江连洲 1 2006.1 2008.12 410 5 农业部现代农业技术体系岗位专家课题 省部级 大豆加工工艺和产品开发 江连洲 1 2009 2012 350 6 黑龙江省科学技术计划综合控制技术的应用与监控体系的建设 省部级 黑龙江省优势农产品的食品安全综合控制技术的应用与监控体系的建设 江连洲 1 2006 2008 300 7 黑龙江省科技计划项目 省部级 高变性豆粕生物加工技术研究及产业化开发 江连洲 1 2008.1 2010.12 155 8 省发改委项目 省部级 大豆功能性蛋白生产线建设工程 江连洲 2007 2008 125 9 黑龙江省科技攻关计划 省部级 水酶法分离大豆油脂和蛋白关键技术研究与开发 江连洲 1 2009.1 2011.12（2012.12结题） 100 10 黑龙江省优势农产品生产与加工研发平台产业化项目 省部级 改性醇法大豆浓缩蛋白连续化生产及产业化开发 江连洲 1 2010.01 2012.12 30 11 黑龙江省杰出青年基金 省部级 采用生物修饰技术制备功能性大豆蛋白的研究 江连洲 1 2005．1 2011.12（201