重庆零售业服务技能大赛.doc

2009重庆零售业服务技能大赛 实施方案 为隆重庆祝建国60周年，提升我市零售业服务质量和水平，强化爱岗敬业意识，展示重庆商贸人风采，推进长江上游地区购物之都建设，市商委定于2009年5—9月在全市范围内开展“2009重庆零售业服务技能大赛”活动。为顺利开展好本次活动，特制定本实施方案。 一、活动主题： 提升服务技能，打造“购物之都”，繁荣商贸流通。 二、组织机构 为加强对大赛活动的组织领导，成立2009重庆零售业服务技能大赛组委会，由市商委主任周克勤兼任主任，副主任赖蛟兼任副主任。市商委、市总工会、市人力资源和社会保障局、市消防总队相关处室负责人为成员。组委会下设办公室在市商委现代流通处。组委会办公室内设综合组、裁判组、现场组、宣传组四个工作小组，具体负责大赛各项筹备工作。 三、活动日程安排： 第 一阶段 时间 活动内容 地点 参加人员 备注 5月上旬 制定活动方案 区县商委及有关企业同志 组织有关区县企业研究制定方案 6月上旬 大赛启动仪式 待定 市有关部门领导及参赛企业代表 第二阶段 6月上旬至 8月底 企业内 部预赛 各参赛企业内 企业参赛员工 决出各项目选 手参加决赛 组委会到企业 观摩预赛情况 各参赛企业内 有关专家 检查企业预 赛进展情况 6月1-20日 参赛企业报名（含预赛方案） 以区县为单位提交企业报名表 6月21日-7月底 参赛选手报名 以区县为单位提交选手报名表 第三阶段 9月18日上午 9：00—11：30 百货零售服务 技能决赛 重庆国际会展中心或重庆天宇大酒店 市有关部门领导及参赛企业代表 时间暂定 9月18日下午 2：00-4：30 超市零售服务 技能决赛 重庆国际会展中心或重庆天宇大酒店 市有关部门领导及参赛企业代表 时间暂定 9月18日下午 4:30-5:00 颁奖仪式 重庆国际会展中心或重庆天宇大酒店 市有关部门领导及参赛企业代表 时间暂定 四、参赛范围条件： （一）凡本市范围内在工商行政管理机关依法登记、拥有单店营业面积6000平方米以上零售卖场一家以上，或拥有直营连锁卖场10家以上的百货、超市零售企业，均可以企业总部为单位组建代表队参赛； （二）凡报名参加决赛的企业，必须在规定时间内按照决赛项目组织员工开展服务技能预赛； （三）参赛选手应在本企业工作一年以上； （四）参赛企业在经营活动中遵纪守法、信用良好。 五、比赛项目及内容： 本次大赛分百货、超市两类服务技能预赛和决赛。预赛由企业在规定时间内按照决赛项目有针对性地举行。百货、超市两类服务技能决赛内容如下: （一）百货零售服务技能比赛： 1.点钞比赛： 比赛内容：单点、混点人民币，并填写总计金额。（人民币总张数在300张以内） 规定时间：1分钟。 评分标准：点钞快速、准确、动作规范(指法不限)。 2.商品推介比赛： 商品种类：参赛企业自行准备所要推介的女士服装，（并安排一名工作人员扮顾客配合推介。） 比赛内容：营业员的推销技巧、语言技巧、商品知识。 规定时间：5分钟。 评分标准：仪态大方、普通话标准，语言简炼、流畅，介绍情况真实、全面、易懂。 3.商品包装比赛： 商品种类：工艺品、化装品。 比赛内容：对所提供的商品进行包装、包扎。 规定时间：4分钟。 评分标准：能根据商品特色选择相应的包装材料包装造型，符合商品用途要求，包装规范、速度快、外形美观。 4.服装搭配比赛：（由组委会确定在某百货店某品牌服装专柜现场进行。） 商品种类：女士夏装（含上下装裙裤等），（由组委会统一聘请一位女士作模特配合服装搭配。） 比赛内容：在规定时间内对模特进行服装搭配，完成后进行陈述。陈述内容包括：搭配主题、色彩原理，体现风格、表现格调等。 规定时间：5分钟。 评分标准：主题鲜明，色彩、款式搭配和谐，操作熟练。 （二）超市零售服务技能比赛： 1．收银比赛： 商品种类：食品干杂货类商品（15种以上带条码） 比赛内容：扫描和手工输入商品数据、打印收银小票、装袋；完成后举手示意。 规定时间：1分钟。 评分标准：操作熟练、快捷，计算准确无误，装袋快捷平稳、顺序正确。 2．商品陈列比赛：（商品、价签、标准货架一组由组委会提供） 商品种类：定型包装食品。 比赛内容：在规定时间内对所提供的商品进行陈列、标价签，完成后举手示意。 比赛时间：2分钟。 评分标准：美观大方、分类准确、码放合理、标价正确、速度快捷。 3．生鲜加工比赛：（比赛商品由组委会提供、加工刀具选手自带） 商品种类：白鲢鱼 比赛内容：对一条活鱼进行宰杀、剖肚去内脏、鳞甲，清洗、切成鱼片、装袋。完成后举手示意。 比赛时间：2分钟。 评分标准：操作熟练速度快、清洗干净无鳞甲，切片无粘连、装袋干净。 4．安保技能比赛： 1.安保知识问答 比赛内容：企业安全保卫知识