细说西洋参.pdfVIP

维普资讯 维普资讯 食品杂圈 即可饮用，可重复冲服几次至无味止。 上下肢散在性大小不等的水疱，瘙痒异常，停药后， 3．炖服法。将西洋参切片，取 2～5克加入瓷碗 水疱可自行吸收消退。 内，以适量水浸泡 3～5：j~B-J。密封碗 口，再置锅内隔 水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。 … … ” 不是 都可以服西洋参 ……” 4．蒸服法。将西洋参研成细粉状，每次用一个 鸡蛋拌入西洋参细粉 5克，蒸熟后服用。 西洋参在治病健身方面虽有独到之处，但滥用 5．煮汤法。将西洋参切成薄片，做菜汤时每次 也是有害的，要防止两种滥用倾向。 放入5克共煮。菜汤与药同食，每日1次。 第一种是盲 目用于各种病人。临床研究表明， 6．煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开 慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康 后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。 复，还会加重病情和使之迁延。又如许多恶性肿瘤 7．泡酒法。取西洋参 30克置干净容器中，用米 患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂，有的 酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空 甚至长期大量使用以期尽快康复，可往往事与愿违， 腹饮20毫升。酒尽再添，味薄时取参食之。 实践证 明，只有当患者在术后或放化疗后出现 明显 的肺胃阴虚症状时才可对症使用，发挥西洋参 的实 … … … … 西洋参药膳食疗方 ………… 际效用。可见，西洋参并非任何病人都适宜。 第二种是将西洋参当做食品。由于西洋参具 清蒸西洋参鸡。鲜西洋参 25～50克，母鸡一只， 有一定的抗疲劳、抗缺氧和提神醒脑作用，日常生活 水发玉兰片 10克，水发香菇 15克，葱、生姜、料酒、 中有为数不少的人随身携带西洋参或其制剂以抗疲 精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或沙锅中， 劳。其实，西洋参只是一味养阴补气的中药，不是万 上笼屉蒸熟即可。 能灵丹。中医认为，疲劳是人体气血阴阳相对失衡的 西洋参蜜枣饮。西洋参片40克，蜜枣(去核)6 表现，需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合等多 个，水适量。将主、配料放人大碗中，上笼屉蒸熟。 方面来综合调节，并不是单纯服用西洋参就能解决 西洋参米汤。粳米200克，水煮后滤取米汤，再 问题的，且有许多情况并不适宜用西洋参来抗疲劳。 以米汤加西洋参5克，共炖服。 洋参龙眼膏。西洋参 15克，龙眼肉100克，白 糖适量，置瓷碗内，隔水蒸炖成膏。口服每次 1匙， 每 日2次。 … … … 服用西洋参的注意事项 ……… 1．不要饮茶。因茶叶中含有鞣酸，会破坏西洋 参中的有效成分，必须在服用西洋参 2～3日后才能 喝茶。 2．服用西洋参时不要吃萝 卜。 3．警惕不 良反应。有的人服西洋参后，会 出现 畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻 ；也有的会发生 痛经和经期延迟 ；还有的会发生过敏反应，表现为， 39