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古代酒类广告趣谈 　　中国是酿酒和饮酒历史悠久的国家，酒从中国古代至今都是重要的商品。古往今来，从酒肆、酒舍、酒垆、酒家到酒馆、酒楼、酒店，这种卖酒兼提供饮食服务的店肆的流变，是中国商业发展史上的重要载体。 　　酒作为商品进入流通领域，在中国很早就有记载。在《诗经》中，《小雅?伐木》中有“无酒酤我”的句子，《论语?乡党》中说“酤酒市脯不食”，就是说不吃买来的酒和肉干。《墨子》、《韩非子》等书中也有“酤酒”的记载，这说明当时酒的买卖已经是社会事实。 　　为了推销作为商品的酒，古人很早就采用了广告。春秋时期，“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高”（《韩非子?外储说古上》）这段文字不仅描述了酒家讲究服务态度，用美酒待客，还表明他们已采用高挂酒旗的户外广告形式来招揽生意。“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”唐代诗人杜牧的《江南春》，说明当时饮酒的风俗盛行，酒旗作为广告形式也已盛行，酒与广告，特别是与户外广告有着很深的渊源。 　　古代的商业广告大多采取纯朴而原始的方式传播，其中酒类广告颇具特色，表现形式生动有趣。 　　口头广告 　　口头广告是最原始、最简单的广告形式。助周武王伐纣的姜子牙在早年当屠夫时为招揽生意曾“鼓刀扬声”（《楚辞?天问》） ，堪称我国口头广告的祖师爷。口头广告自出现以来，成为最简单、最直接的商品推销方式。为了吸