超市收银员培训材料.docVIP

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超市收银员培训材料.doc

收银员规章制度 遵守和执行公司及部门的各项规章制度。 每天必须坚持按时上岗,上、下班走员工通道,着工衣,戴工卡,仪容、仪表大方、整洁。 严格遵守岗位排班作息制度,不得私自调班,并认真执行部门制定的交接班规定。 开店前必须做好收银机、收银台及地面等环境卫生的清洁工作。 随时做好为顾客服务的准备工作:购物袋、收银纸、零钞的储备及供给。接受咨询或为顾客导购,必须面带微笑、热情、耐心、周到。做到“三米微笑”。 上班期间,收银员身上不可携带现金及私人物品进入工作岗位。 收银台不可放置任何私人物品。 不可为亲朋好友结帐,自觉执行回避制度。 工作期间不可嬉笑、怠慢顾客、不得串岗、不准聊天、不得会客、不得在卖场内进食。 不可擅自离开收银岗位,吃饭按规定的时间,离岗前必须向上级报告,回岗后必须上报。 需离岗时,应通知收银主管或领班,同意后将本收银通道封闭,在收银台放置“暂停收银”的告示牌。 工作期间不可随意打开收银抽屉检查,清点现金。 不得使用和试用、试吃卖场内的任何商品,自购商品必须保留小票,不得从卖场出入,必须由员工通道出入。上班不得购物,下班应主动向防损人员出示有关证明,主动接受防损员对私人物品的检查。 保护公司及部门购物的安全,增强消防意识,做好防火、防盗工作。 积极参加公司及部门组织的各项活动。 对顾客的投诉及各类建议,必须向上级汇报,工作上服从安排。 收银员工作程序 一、收银员初入公司时: 1、在“入职登记表”上签字;2、在“担保书”上签字;3、从收银中心领取每日备用金500元;4、领取上岗号。 二、日常工作 1、所有收银员都应比规定时间提前15分钟到商场。 2、换工衣。 3、打卡。 4、在布告栏中看:a、工作时间;b、收银机号;c、新售价及促销。 5、提取:a、从钱箱中取备用金;b、时段现金表+钱袋表。 工作时间内: 1、将每种商品的正确价钱及所属部门编号正确输入。 2、根据所收的现金金额填写“钱袋表”。 3、将现金+钱袋表+时段现金表装入钱袋中投入金库。 4、根据作废的小票填写“作废小票记录表”。 当收银员离职时: 1、在“辞职书”上签字。 2、结清所有款项。 3、退回零用金500元及所有钥匙。 收银部的工作程序 一、开店前的准备工作: 告知所有收银员水果及蔬菜部门的每日价格。 告知所有收银员的促销商品价。 为收银员准备零钞。 二、开店后的日常工作: 检查前一天的销售报表并交到会计部。 每日抽检收银员的服务态度是否礼貌,操作是否规范。 收银中心必须对由于收银员的操作错误而造成对顾客的赔偿做记录。 控制备用金的流动+领用备用金 前台主管——收银员 现金办——前台主管 时段现金的收取: 在防损员、前台经理的陪同下,到收银台收取时段金,并让收银员填写时段现金表,将表的另一半还给收银员。 当着收银员及顾客的面检查错误的电脑小票并签字。 为顾客解决问题,并帮助收银员查价。 三、闭店后的日常工作: 1、闭店前三十分钟,不再给收银员兑换备用金,盘点收银箱及现金办的保险柜,填写收银中心盘点表。 2、闭店后: a、收取服务中心所有退款收据。 B、核对退款收据。 四、每周工作: 赶在每周星期五之前排出所有排班表。 每周要检查购物袋及收银卷纸的库存。 五、每月工作: 收集考勤表并送人事部。 与厂家联系确认收银机的维修保养。 六、收银机使用注意事项: 1、收银员在上岗的第一时间更改密码。 2、非正常收银情况下所打出的小票必须保留。 3、收银员下机前必须把所有挂单取消。 4、使用商品降价和单品折扣时,必须想降价或打折,然后再改量,必须有授权人在场。 当因特殊原因无法使用收银机时,转入手工收银时,要记录每一条收银记录。等收银机恢复正常后,再一条一条补入收银机,必须把小票保留。 当收银机死机时,为了尽快恢复收银,收银员可按下复位键重新启动收银机。或检查连线是否松动。 在开打印机和进入收银界面时,打印机都会动一次,表明打印机已启动。如果没有响动则表明有问题发生。此时应关闭收银机,再按正常步骤开机。 收银员早下班时,必须确认已退出收银系统,方可离开工作岗位。 确认退出收银系统后,晚班下班时,按关机步骤关机。 收银权限 收银台 1、在销售中凡有关于商品单项作废及整笔交易单作废的操作将授权于收银主管级以上人员。 2、凡有关于商品打折、整笔交易打折的操作将授权于收银主管级以上人员。 3、销售中需变价的操作将授权于收银主管级以上人员。 盛情服务“三米微笑”准则 一、接顾客时应接一、迎二、招呼三,我们必须让每位顾客知道我们已留意到为他的服务。 二、“三米微笑”服务实质为顾客与员工间

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