园艺植物种子生产教学课件 .ppt

园艺植物种子生产教学课件 河南农业职业学院 孙新政 主讲 教材背景——编写过程 2003年，农业部教学专家组进行调研，确定高职高专园艺专业、畜牧兽医专业教学指导方案（教学计划部分） 2004年，组织本专业11门核心课程教学大纲的编写，2004年7月于山东潍坊定稿 2005年，组织编写本教材，经北京会议、大连会议分别进行教材的通稿、定稿 课程背景 本课程为高职高专教学改革整合课程。高职高专园艺专业传统开设园艺植物育种与良种繁育学，且重育种、轻繁育，这不仅与当前园艺产业现状不任，同时也与高职高专培养目标定位也有一定的不太适应。农业职业教育“两会”经过调研，制定了新的园艺专业教学指导方案，将本课程整合为“园艺植物种子生产”，体现了当前园艺产业发展的需要，适应了高职高专教育改革发要求。 在本教材编写之间，各有关院校试开了种子生产、种子产业化技术、园艺植物种子生产等相似课程，取得了较好的效果和社会效益。 教材背景——编写人员 主 编：孙新政（河南农业职业学院） 副主编：刘粉莲（杨凌职业技术学院） 束剑华（苏州农业职业技术学院） 编 者：梁忠斌（铁岭农业职业技术学院） 陈卫元（扬州环境资源职业技术学院） 古 海（天津农学院职业技术学院） 张慎璞（河南农业职业学院） 主 审：吕家龙（浙江大学） 同类教材 目前国内外尚无同种教材，与本课程相关的教材情况如下： 卜连生等：种子生产简明教程，南京师范大学出版社。本科教材 谷茂主编：作物种子生产与管理，中国农业出版社。高职高专教材。 郝建平、时侠清主编：种子生产与经营管理，中国农业出版社。本科教材。 胡瑞法：种子技术管理学概论，科学出版社。本科教材 金文林主编：种子产业化教程，中国农业出版社。 束剑华主编：种子产业化技术，中国教育文化出版社。不适于园艺专业 颜启传主编：种子学，北京：中国农业出版社。本科教材，系统性强，信息量大，但不适于高职高专，也不适于园艺专业。 本课程主要内容 绪论 一、园艺植物种子的涵义 二、种子生产的意义与任务 三、我国种子产业化与发达国家种子生产的经验 四、《园艺植物种子生产》课程的对象、性质与任务 园艺植物种子的涵义 真种子 类似种子的干果 概念：有些植物的果实，成熟后不开裂，可以直接用果实作为播种材料。 种类：绿叶菜类藜科的菠菜、伞形科的芹菜、胡萝卜、芫荽；山毛榉科的坚果，蔷薇科的内果皮木质化的核果等，均以果实繁殖。 特征：在外形上和真种子也很类似。所以，往往称之为子实，意为类似种子的果实。 子实及真种子均可称之为子粒。 用以繁殖的营养器官 许多根茎类园艺植物具有自然无性繁殖器官，如许多薯芋类、多年生蔬菜类、水生蔬菜类等蔬菜，大部分的果树，多年生木本观赏植物，球根类、宿根类、兰科花卉、水生花卉等，多以营养器官繁殖。 上述这些植物大多亦能开花结实，并且可供播种，但在生产上一般均利用其营养器官种植，以发挥其特殊的优越性。一般在进行杂交育种等少数情况下，才直接用种子作为播种材料。 植物人工种子 将植物离体培养中产生的胚状体（主要指体细胞胚），并包裹在含有养分和具有保护功能的特殊物质中而形成，在适宜条件下能够发芽出苗，长成正常植株的颗粒体，也可称为合成种子、人造种子或无性种子 植物人工种子的优点 ①可用于自然条件下不结实或种子很昂贵的特种植物得以快速繁殖； ②繁殖速度快，如用一个体积为12L的发酵罐，可在20多d内生产胡萝卜体细胞胚能制作1000万粒人工种子，可供几十公顷地种植； ③可固定杂种优势，使杂交种（F1）多代使用等。 种子的重要性 在园艺生产上，种子是生产隔代循环中的桥梁，每个作物品种所具有的生物学特性和优良性状，都必须通过种子传递给后代。因此，种子对每季作物的生长发育、适应环境能力以及产量的高低和产品质量的优劣等，都具有决定性的作用。 种子生产的意义与任务（一） 概念——种子生产是依据植物的生殖生物学特性和繁殖方式，按照科学的技术方法，生产出符合数量和质量要求的种子。 过程——从良种繁育开始，经过种子加工、检验、包装等环节直到生产出符合质量标准、能满足消费者需求的质量好、数量足、成本低的商品种子的全过程。 要求——种子遗传特性不会改变，生产潜力不会降低，种子活力得以保证，并且繁殖系数高以降低种子生产的成本 种子生产的意义与任务（二） 意义 ——前承育种，后接推广（新品种迅速推广，已推广品种防杂保纯，发挥优良种性） 是连接育种和园艺生产的桥梁，是把育种成果转化为生产力的重要措施。没有种子生产，育成的品种就不可能在生产上大面积推广，其增产作用也就得不到发挥；没有种子生产，已在生产上推广的优良品种会很快发生混杂退化，造