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乙醛酸与胶原的作用机理研究.pdf
第 10 卷第 2 期 皮 革 科 学 与 工 程 Vol10 , No2
2000 年 6 月 Jun2000
LEATHER SCIENCE AND ENGINEERING
文章编号 : 1004 - 7964 (2000) 02 - 0012 - 06
乙醛酸与胶原的作用机理研究
李国英 , 罗 怡 , 张铭让
( 四川大学 皮革工程系 , 四川 成都 610065)
摘 要 : 本文对乙醛酸应用于猪皮浸酸过程中及乙醛酸与胶原在不同
p H 值下的结合作用进行了研究 , 并由此得出了乙醛酸改性皮胶原的最佳
作用条件 。
关键词 : 乙醛酸 ; 胶原 ; 作用机理
中图分类号 : Ts 543 文献标识码 : A
乙醛酸为无色透明液体 , 溶于水 , 工业级乙醛酸含量一般为 40 % , 用作清漆原料
及香料 、医药 、染料 、塑料和农业化学品的中间体 。
乙醛酸是最简单的醛酸 , 兼有酸和醛的性质 。其酸性较强 , 具有刺鼻的气味 。乙醛
酸的羧基与醛基都较活泼 , 羧基能形成盐 、酯 、酰胺等 , 与过渡金属离子反应形成较稳
定的配位键 ; 醛基由于羧基的吸电子作用使其活性增大 , 易于反应 。
有关乙醛酸在改性牛皮胶原中的应用已申请了专利[ 1] , 文献中也有报导[2 ] 。本论文
将就乙醛酸改性猪皮胶原的条件以及乙醛酸改性胶原的实质做进一步研究 。
1 乙醛酸改性猪皮胶原的应用试验
乙醛酸既是一种醛也是一种酸 , 酸性较强 , 因此在使用时可直接将乙醛酸用于猪皮
的浸酸工序 , 代替部分硫酸和甲酸 。
取制革厂已软化猪皮 , 称重 , 浸酸时用乙醛酸代替部分硫酸 , 浸酸 p H 为 30 ±
015 , 当乙醛酸用量为 1 % ～2 % 时 , 硫酸用量为 09 % , 当乙醛酸用量为 25 % ～
35 % , 硫酸用量为 05 % , 不用乙醛酸时硫酸用量为 12 % , 铬鞣时 KMC 用量为 7 % ,
用小苏打提碱 。比较乙醛酸用量不同时对铬吸收和结合量的影响 。测定结果见表 1 。
收稿 日期 : 2000 - 03 - 10
( )
四川省优秀青年基金项 目 1998 年
李国英 , 罗 怡 , 张铭让 乙醛酸与胶原的作用机理研究 13
表 1 乙醛酸用量不同时对铬吸收的影响
乙醛酸用量 铬吸收率
( ) 废液中 Cr O (g/ l)
浸酸 p H 值 鞣制结束 p H Ts ℃ 2 3
( %) ( %)
10 312 402 97 152 7738
15 307 410 97 147
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