民企联动抓种植+建设魔芋大板块.pdfVIP

产业发展 民企联动抓种植建设魔芋大板块 叶经琳周德书 (建始县魔芋办湖北建始445300) 建始县地处鄂西南山区北部，是国家新阶段扶贫开发工作重点县。全县辖五乡五镇，407个行 政村，总人口5l万人，其中农业人口45．8万人，农业劳动力2l万人。全县版图面积2666平方公 里，耕地面积5l万亩。常年农作物播种面积130万亩，适宜魔芋栽培的耕地面积达30万亩以上。 近年来，建始县充分利用丰富的魔芋资源和得天独厚的土壤、气候条件，把魔芋作为富民兴县 的支柱产业来抓，着眼龙头企业培植、创新魔芋发展机制、努力扩大种植面积、建成了全省有较大 规模的魔芋板块基地。2004年，建始县被评为全省魔芋板块基地建设重点县，有4个乡镇被评为全 州“十大魔芋乡镇”。2005年被中国园艺学会魔芋协会评为全国魔芋种植基地重点县。2006年8月， 全国第五届魔芋板块基地建设经验交流暨商贸洽谈会在建始县成功召开。到2006年底，全县魔芋种 植面积达到8万亩，魔芋产量12万吨，培植魔芋加工企业6家，加工大户85户，加工收购芋角6200 吨，精粉2100吨，实现产值1．75亿元，芋农亩均收入达2000元以上，魔芋产业化发展格局基本形 成。到2010年，全县将种植魔芋20万亩，把建始打造成为全省、全国最大的魔芋板块基地县。 一、规划立“芋，突出魔芋主导产业地位 建始素有“八山半水分半田”之说，主要农作物有玉米、水稻、马铃薯、油菜，但每种作物种 植面积都不到30万亩。产品多，商品少；特色多，品牌少；市场大，规模小；资源多，开发少，各 种产业在全省都没有比较优势。经过科学分析论证，唯有魔芋，我县种植面积大，龙头企业多，芋 农积极性高，产品有特色，魔芋产业发展明显领先全省其他县市，因此，确立了全县农业主抓魔芋 的思路，提出魔芋兴农，魔芋兴县的目标。从“十五”时期开始，就着手制定了魔芋“十五”发展规 划，将全县魔芋种植适宜区规划为南部、中部、北部三大板块，板块基地总面积8万亩。“十一五” 期间，全县规划建7个魔芋主产乡镇，100个魔芋专业村，种植面积20万亩，实现产值3亿元以上。 规划确立以后，全县上下形成了抓魔芋就是抓特色、抓魔芋就是抓支柱、抓魔芋就是促富民的共识， 突出了魔芋产业在全县农业中的首要地位。 二、龙头强“芋，壮大魔芋板块基地规模 在农业产业化进程中，龙头企业和农业专业合作组织发挥了政府和部门不可替代的重要作用， 它一方面实现了农产品向商品的转化，另一方面化解了农民种植的风险。因此，我县大力培植龙头 企业和专业合作组织，并以之为依托建设种植板块，取得了明显成效。 一是培植一批魔芋企业、专业合作组织，稳定魔芋产业。实施龙头企业带动战略，通过大力引 进、扶持和培植，全县已培育农泰公司、花果山公司、协力公司为代表的6家魔芋精深加工企业， 年加工能力达到20000吨；培植了东湖魔芋专业合作社等专业合作组织，避免了企业一家独大，转 型后迅速导致魔芋种植面积下降、产业迅速衰退的结局。 二是依托企业发展订单生产，扩大基地规模。县政府每年召开订单生产动员大会，要求所有魔 芋企业必须办好基地，按照划定的范围，企业与农户签订合同，确定最低收购价，化解了市场风险， 保证芋农利益不受损害，刺激了芋农种植积极性，使种植面积逐年增加，板块规模不断增大。2006 年，有4家企业、4个专业合作组织与20000余户农户签订了订单，发展魔芋标准化板块基地8万 亩。 产业发展 三是做实做强企业，实现民企双赢。在魔芋初加工技术上，推行“两段”烘烤技术，破解了芋 角二氧化硫含量超标的难题；在魔芋精深加工方面，引导龙头企业加大魔芋精深加工技改力度，在 近几年全县新增了魔芋精粉、魔芋胶生产线12条。2006年，花果山公司引进了魔芋快餐面加工生 产线，年加工生产能力达1000吨以上，三友薯业公司引进了魔芋粉丝加工生产线，年加工能力达 500吨以上，新建了一条魔芋膳食纤维生产线，年可加工膳食纤维饮品1．2万瓶。企业兴则芋农富， 2006年，6家企业纷纷到田头农户抢收鲜芋，最高收购价达每市斤1．1元，农户亩均收入最高的达 llooO元。 三、科技兴“芋，提升魔芋板块经济效益 为了使魔芋产品达到无公害、绿色食品的标准，增强市场竞争力，我县大力实施了“科技兴芋” 战略。一是聘请专家、教授对芋农开展科技培训。2006年，共组织芋农召开现场培训会92场次， 培训芋农10000人