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关于执行小麦、玉米新国家质量标准的工作体会 。范存友 刘瑞兰 2008~F1月 1日和2009~V3月28日，国家质 感官检验 改为仪器检验 ，检验 的准确性更高 ， 量监 督检验 检疫 总局 、国家 标 准化 管理委员会 更 简洁 ，避 免 了感 官检验 的误差 。新 标 准规定 批准发布 了新 的 《小麦 国家标准 》(GB135l一 采用 硬度 仪检 验小麦硬 度 ，规定硬度 指数 大 于 2008)和 《玉米 国家标 准 》(GB1353—2009)，并 等于60的为硬麦 ，小于等于45的为软麦 ，介 于 分 别 于2008~V5月 1日和 2009年 9月 1日起 正 式 两者 之 间的为 混合 麦 。 实施 。该 标准 为强制性 国家 标 准 ，是我 国粮 油 (2)xCtJ．,麦 分 类 进 行 了简化 ．新 标 准 中小 质量 标准 化工 作 的一件 大事 。修 订 后 的标 准 ， 麦 分 类 为 硬 质 白小麦 、软 质 白小麦 、硬 质红 小 既有 一 定 的先进 性 、科 学 性 ，又有 较 强 的可 操 麦 、软质红小麦及混合小麦五类 。由原来 的9类 作