原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
破碎方法对醋酸菌中ADH活性的影响.pdf
第 卷第 期 ，
２７ ５ Ｖｏｌ．２７ Ｎｏ．５
年 月
２０１１ ９ Ｓｅ ．２ ０１１
ｐ
／
１０．３９６９ ．ｉｓｓｎ．１００３－５７８８．２０１１．０５．０２１
ｊ
破碎方法对醋酸菌中ＡＤＨ 活性的影响
Ｅｆｆｅｃｔｏｆｄｉｓｒｕ ｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｏｎＡＤＨａｃｔｉｖｉｔ ｏｆａｃｅｔｉｃａｃｉｄｂａｃｔｅｒｉａ
ｐ ｙ
黎移新
ＬＩＹｉｘｉｎ
－
（ ， ）
湖南生物机电职业技术学院 湖南长沙 ４１０１２７
（ ， ， ， ）
ＨｕｎａｎＢｉｏｌｏ ｉｃａｌａｎｄＥｌｅｃｔｒｏｍｅｃｈａｎｉｃａｌＰｏｌ ｔｅｃｈｎｉｃ Ｃｈａｎ ｓｈａ Ｈｕｎａｎ ４１０１２７ Ｃｈｉｎａ
ｇ ｙ ｇ
： ， ， ；
摘要 采用不同的破碎方法对同一株醋酸菌菌体进行破碎 碎法破碎效果较好 但酶活力低 反复冻溶法和酶解法虽然
， ， ，
结果表明 采用溶菌酶 超声波联合破碎法 破碎效果更佳
－
酶活较高， ； ，
但耗时长 超声波破碎法破碎效果不佳 酶活力不
。
ＡＤＨ 酶活力也更高 通过单因素和正交试验确定溶菌酶－
高。采用溶菌酶 超声波联合破碎方法对醋酸菌进行破碎
－
：
超声波联合破碎法的 最佳破碎条件 溶菌酶用量为
， 。
来提取 ＡＤＨ 酶 在国内外相关文献中尚未见报道 本试验
／ ， ， ，
０．０４ｍ ｍＬ 酶解时间为 ２０ ｍｉｎ 酶解温度为 ３０ ℃ 超声
ｇ
文档评论（0）