肝癌患者术后可吃的食物有.docVIP

肝癌患者术后可吃的食物有： 　　海带：海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。研究人员发现，海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质，把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后，细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。所以海带也可以有效的预防肝癌术后的转移复发，肝癌患者不妨多吃。 　　菜花：菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，所以多食菜花可减少癌症复发转移的机会，对身体很有益处。 　　此外，肝癌患者在术后可喝酸奶。研究发现，酸牛奶可以抑制肿瘤，肝癌术后患者可适当多喝。酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质，还可以抑制肿瘤，因为酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。 肝癌病人术后不能吃的食物有： 　　1、肝癌手术后不能吃辛辣、刺激的食物：饮食是肝癌病人手术后营养物质的主要来源，而辛辣、刺激性食物食用后会刺激胃肠粘膜，而诱发厌食、恶心等胃肠道症状，这对病情的恢复也是极为不利的，所以肝癌手术后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。 　　2、肝癌病人多半有凝血机制障碍、食管及胃底静脉曲张等肝硬化体征，如进食粗糙、坚硬的食物很容易划破曲张的食管及胃底动脉而诱发消化道出血，这对病情恢复是很不利的，所以肝癌手术后不能花生、烧饼等粗糙、坚硬的食物。 　　3、肝癌病人术后不能吃过多的营养品和补品：肝癌病人术后肝脏功能较弱，从而使“高质量”的补品不但不易被肝脏分解，而且还会使肝脏处于超负荷运转，进而加重肝脏负担，不利于病情的恢复，所以肝癌病人手术后不能吃过多的营养品和补品。 　4、肝癌手术后不能吃过咸的食物：肝癌病人术后应尽量采用低盐饮食，特别是合并腹水的肝癌病人饮食更要严格限制钠的摄入，应给予低盐或无盐饮食。 　　除了上述几种肝癌病人不能吃的食物外，专家指出，肝癌病人手术后也不能吃猪蹄、猪下水、蛋黄等高胆固醇、高脂肪的食物，以防加重肝脏代谢负担。 肝病不同于其他病，术后可以任意补充营养，增加自己机体的免疫能力，肝病不同的是，像“高质量”的食物肝脏，惨肝是不容易分解的，这样只会加重肝脏负担。 　　1、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物。半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。 　　2、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有营养均衡。最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。 　　3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转为维生素A，所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。 4、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。此外，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。 　　5、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等;微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。 　　注意事项一：保持情绪稳定，中医认为“怒则伤肝”，尽量避免精神紧张和情绪激动，保持心情愉快，以积极乐观的态度配合各项治疗和护理，尽快康复。 　　注意事项二：定期复查AFP、肝功能、B超、CT等。 　　注意事项三：饮食调理：饮食清淡，定时定量，适量优质蛋白、高热量、富含维生素、低脂肪的食物，忌食油炸、生冷、辛辣等刺激性食物，多吃新鲜蔬菜、水果，戒烟酒。 　　注意事项四：休息与活动：术后3个月注意卧床休息，增加肝脏的血流量，减轻肝脏负担，有利于肝脏修复和肝功能恢复。注意劳逸结合，进行适当锻炼，如慢跑、散步等，避免劳累和重体力活动，注意自我保护。 我院肝癌专家介绍，肝癌病人的日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。坚持低脂肪、高蛋白质、易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。 　　肝癌病人宜吃哪些食物呢?肝癌专家介绍，肝癌病人宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海带、海鳗、泥鳅等;宜多吃具有护肝作用的食物：牡蛎、桑椹子、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等;腹水者宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。 　　黄疸者宜吃鲤鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、茭白、荸荠、金针菜、金橘等;有出血倾向者宜吃贝、橘、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、马兰头、荠菜等;肝痛者宜吃金橘、佛手、山楂、慈姑、黄瓜等;便秘者宜吃富有纤维素的食物及蜂蜜。 　　此外，肝癌病人也要懂的哪些食物吃不得：忌