苯丙酮酸的合成进展.pdfVIP

2001年第3期 江 西 化 工 ·3 · 苯 丙 酮 酸 的 合 成 进 展 肖慧萍 邱祖 民 郏典模 严进 (江西南 昌走学环境与化学工程 学院 南 昌 330029) 摘 要 ：奉文 综述 了苯 丙酮醢 的合 成方法 ：一 乙酰氨基 内挂 酸 水解 法 、乙 内酰脲 与 苯 甲醛合 成 法、海 玛法 和 双羰 基 化 法 其 中详 连 了双 竣 基 化 夸 成 苯 丙 酮 酸 的方 法 。探 讨 了苯 丙铜 酸 的合 成 前 菁 。 关 键 词 ：苯 丙 酮酸 合 成 方 法 合 成 进展 I．苯 丙酮 酏 的生产 意义及 其 理化性质 ： 法转化 为苯丙 氨酸 。该工艺 产物浓度 高 ，酶 活 l I I 苯 丙 酮酸及 其 盐 的生产 意义 ： 周 期长达 三个 月 ，生产 稳 定 ，副产 物 之 一 丙 酮 苯 丙酮 酸及 其 盐 是酶 法 生产 苯 丙 氨 酸 的 酸 是 医药 和农 药工业 中间体 ，另一 副产物 苯 乙 关键 性 前体 化 台 物 。苯 丙 氨 酸 可 用作 氨基 酸 酸是发酵台成青霉素 的前体物质 。在我 国，此 输 液 、抗癌 药物 制 剂 和食 品添加 剂 近 来 ．随 法 已通 过 中试 。 着低 热值甜 味剂 天 苯 二 肽 的生 产在 欧 、美 、日 研 究表 明 ，低 成本 工业 台 成 苯 丙酮 酸 是酶 等 国宴现 了规模 化 ，世 界 年产 量 已超 过 I万 法生产 苯丙 氨 酸 的关键 ，改进 其 生产 工 艺 ．降 吨 ，苯 丙酮酸作 为其 限 制 性生 产 原料 ．市场 需 低其 生产 成 本 是许 多 国家 多年来 努 力追 求 的 求逐年递增 ．因而刺激 了国内外对苯丙酮 酸台 目标 。 成 工艺 的研 究 。 l 2 苯丙酮酸 的理化性质 ： 当前 ，国 内外开 发 天苯 二肽 产 品的关键在 苯 丙 酮 酸 是 双 擐 基 化 台 物 ．分 子 式 于主要 原料 L一 苯丙 氨酸 的生产 技 术 ，而 苯 丙 C9HB ．结 扮式为 氪酸 的生 产 主要采 用 发 酵法 和 酶 法 其 中发 o 0 ¨ ¨ 酵法 生产周 期 长 ，产物 苯 丙氨 酸浓度 低 ，生产 卜c}一 H 成本 高 ，有被 淘汰 的趋 势 。酶法 生产 苯 丙 氨酸 的最大特 点在 于底 物 和酶 结 台后 产 生选 择 性 分子量 164。从氯仿 中得 到 白色片状体 ，熔 点 很高的催化 反应 ，工艺 简单 ．产物 能高 浓度 蓄 l57℃ ，分解 点 153— 154℃ ，100℃ 仍保 持 结 积 ，副产 物少 ，收 率 高 。固定 化酶 通 常可反 复 晶水 ，极 易溶 于 乙醚 、乙醇 ．溶 于 热 氯仿和 苯 ， 使 用 ，操 作连续 化 。而 酶法 生产 的底 物 主要