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日粮纤维在仔猪生产中的应用进展 王 浩，许 丽 ，王晓翠 (东北农业大学 动物科学技术学院，哈尔滨 150030) 摘 要：日粮纤维作为一种既能提供能量，又有利于维持机体正常消化功能的物质，在动物营养学界引起极 大关注。文章从 日粮纤维的概念、日粮纤维作为仔猪 日粮的物质基础、仔猪消化道的生理特点及在仔猪饲养 中的 应用效果等方面作一综述。 关键词：日粮纤维；仔猪生产 中图分类号：$816．8：$828 文献标志码：A 文章编号：1001～0084(2011)06—0012—04 ApplicationProgressofDietaryFiber inPigletsProduction W angHao，XuLi，W angXiaocui (CollegeofAnimalScienceandTeehnolog)，NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030，China) Abstract：Dietaryfibercanprovidecertainofenergyandmaintenancebodynormaldigestivefunction．SOitre— eeivedgreatconcernsinthefieldofanimalnutrition．Thispaperreviewedtheconceptofdietaryfiber，dietat’Yfiber asthematerialbasisofpigletsfeed，physiologicalcharacteristicsofpigletsdigestivetraceanditsapplicationeffect infeedingpigs． Keywords：dietaryfiber；pigletproduction 断奶仔猪腹泻一直严重影响仔猪成活率，使养 道发育方面所起的积极作用，对于仔猪来说，适量 猪业主蒙受了很大的经济损失。而营养性腹泻是其 的 日粮纤维非但不会损害其健康 ，还可改善其生长 中的一个重要类型，主要由早期断奶仔猪心理、环 状况并提高生产性能；粗纤维不仅可以提供动物能 境及饲料的改变造成。断奶后其 日粮由之前的母乳 量、还能构成合理的日粮结构，维持机体的正常消 转变为饲料，饲料中的抗原物质包括无害的蛋白质 化功能-z。本文就 日粮纤维作为仃猪 日粮的物质基 可引发仔猪发生细胞介质的超敏反应，从而引起仔 础、仔猪消化道的生理特点及 日粮纤维在仔猪生产 猪的腹泻，其与饲料原料的质量及配合方式有密切 中的应用效果作一简述，旨在为 日粮纤维在仔猪牛 的关系…。一般情况下，认为粗纤维会降低仔猪的 产中的应用提供一定的科学参考依据。 饲料消化率和采食量 ，被看做抗营养因子，因此很 1 日粮纤维 少在仔猪饲料中应用。目前有专家提出需要从整体 Et粮纤维主要存在于植物的细胞壁中， 木质 而不是单纯从饲料的营养方面考虑纤维素的作用 素 、非淀粉多糖 、蛋 白质 、脂肪酸和蜡等物质组 结果。人们已经逐步认识到粗纤维在调控仔猪消化 成。尽管从20世纪后半叶起，人们就对 日粮纤维 收稿 日期：20l1-03～29 基金项 目：黑龙江省科技计划项 目(GA08B601—04) 作者简介：王浩 (1986一)，男，黑龙江大庆人，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学。 通讯作者：教授，博士生导师，Emai]：xuli126．corn。 12 饲料博览 2011年第6期 进行了广泛研究，但其定义至今依然存在争议 ， 母乳中含有免疫球蛋 白，免疫细胞及非抗体保护蛋 且未达成共识 。所以，近年来有关学者提出，日 白等免