兔粪菌渣堆肥试验的研究.pdfVIP

第五篇健康养殖 兔粪菌渣堆肥试验研究水 文斌1傅祥超1范康1 刘 宁1 白 林2 范成强1 岳铁军2邓小雪3 (1．四川省草原科学研究院I匹1)tI，成都611430；2．IⅡtJq农业大学动物科技学院四川，雅安625014； 3．四川省资阳市畜牧局四川，资阳641300) 摘要研究了兔粪和茵渣混合物在堆肥过程中温度、水分、酸碱度(pH)、碳氮比(C／N)、总有机碳 过程中，各组高温期温度均能维持5天以上，能达到了粪便无害化卫生标准的要求；各组有机质相对含量 总体呈上升趋势，堆肥结束时，有机质均稳定在35％左右；TN、TP和TK总体呈上升趋势，试验组总养分稍 低于有机肥标准要求；高温期时大肠杆菌数均为O，但随着温度的降低，又出现了少量的大肠杆茵；种子发 芽指数总体呈上升趋势，堆肥37天后均能达到腐熟标准。由此可见，生产中利用兔粪和茵渣混合堆肥，能 达到无害化处理的目的，企业可以利用兔粪和茵渣混合堆肥来生产有机肥料。 关键词兔粪；菌渣；堆肥；主动通风；被动通风 改革开放以来，我国畜牧业得到了迅猛发展，畜牧业产值占农业总产值的35％，部分畜牧业发达地区 已达到50％以上，畜牧业高速发展的同时，也带来了农村环境的污染。同时随着畜禽养殖业集约化程度 的提高和生产规模的不断扩大，数量巨大的养殖废弃物与日俱增，不少养殖场将粪便随地堆积或将污水 任意排放，对环境已造成严重的污染。畜禽粪便产量呈逐年递增趋势，1999年我国畜禽粪便产生量约为 19亿吨，是我国固体废弃物产生量的2．4倍，其中规模化养殖产生的粪便相当于工业固体废弃物的30％， 畜禽粪便化学耗氧量的排放量已达7118万吨，远远超过我国工业废水和生活废水的排放量总和。2003 年全国畜禽粪便产生量约为26．84亿吨，而同期的工业固体废弃物产量为10．04亿吨，畜禽粪便量是工业 固体废弃物的2．67倍。根据预测，2020年中国畜禽粪便总量将达到42．44亿吨。相对猪、鸡、牛、羊等畜 禽，家兔因其排泄量小，总体养殖规模小，兔场对环境污染的报道相对很少，但随着规模化、集约化兔场的 不断发展和家兔区域养殖规模不断增大，兔粪对环境的污染也不容小视。根据许俊香等统计1只兔饲养 期内排泄量为28．8 合理有效的处理方法，势必对环境造成一定的污染。同时，我国食用菌产量占世界总产量的65％以上，是 世界上的食用菌生产大国和出口大国。中国食用菌产业近年来发展迅猛，目前已形成相当大的规模，据 统计，我国食用菌年产量达700万吨，初步估计菌渣产量也不少于700万吨。随着生活水平的不断提高， 人们对食用菌的消费需求量也在逐年增大，食用菌的栽培面积也增加。随之带来的是大量菌渣的处理问 幸基金项目：农业部农业公益性行业科研专项经费项目“肉兔高效饲养技术研究与示范” nokia5858@139．eom 473 四川省畜牧兽医学会2010年学术年会 题。在四川生产食用菌的广大农村，河流沿岸，公路两边，田边地角，房前屋后随处可见食用菌菌渣；在食 用菌生产基地，更是有堆积如山的食用菌菌渣未进行任何处理，食用菌菌渣所产生的环境污染问题同样 非常突出，如何处理和利用这些有机废弃物迫在眉睫。利用兔粪和食用菌菌渣进行堆肥处理生产有机肥 料既可解决养殖业和食用菌产业产生的环境污染问题，又可提供优质有机肥料，实现了农业资源的再利 用，缓解我国目前有机肥料不足的问题。至今，有关方面的研究甚少，查到利用猪粪、鸡粪同菌渣混合堆 肥的报道，但利用兔粪和食用菌菌混合堆肥的条件控制及参数变化几乎未见报道。 1材料与方法 1．1材料 试验材料采用新鲜兔粪和粉碎菌渣。兔粪来自四川省草原科学研究院獭兔原种场；菌渣来自附近蘑 菇生产户家中，使用前用锤片式粉碎机将其粉碎至能通过3mm直径的筛孔。试验材料的各项初始指标如 下表： 表1堆肥原料初始指标 1．2试验设计 1．2．1试验分组试验分成3个堆肥组，分别为兔粪菌渣被动通风组、兔粪菌渣主动通风组、对照组，在四 川省成都市新津县四川省草原科学研究院獭兔原种场内一大棚里采用室内堆肥的方式进行，将配比混合 形的堆体，堆体高度约1米，直径l米。主动通风组采用人工翻堆