黑树莓栽培管理技术.pdfVIP

农技服务 ，2011，28(5)：707，709 责任编辑 姜萍 责任校对 傅真治 黑树莓栽培管理技术 王泽智 (贵州省丹寨县林业局，贵州丹寨 551600) 摘要 从苗木繁育、栽植管理、病虫害防治及采收等方面介绍黑树莓的栽培管理技术，为黑树莓的大面积栽培提供参考。 关键词 黑树莓；栽培技术；病虫害防治 中图分类号 S663．2 文献标识码 B 文章编号 1004—8421(2011)05—707—01 黑树莓树高 1．5～2m，为多年生落叶小灌木，果实亮丽 2．3．2 搭架缚引。在行 内每隔5～10rn立一支水泥柱，高 美观，果昧酸甜适 口，风味浓郁。黑树莓浆果除供鲜食外，还 1．2—1．5m，株间拉两道铁丝，上层铁丝固定在支柱顶端，下 可加工制成各种食品，如果汁、果冻、清凉饮料、糖渍果实、果 层铁丝距地 1ITI，将枝条扇形引缚到铁丝上，枝条距离 10～ 酱、果酒及果汁糖浆等；冷冻脱水加工成树莓干果，不丢失营 15cm。 养；黑树莓浆果制成的饮料可保持良好风味。另外，其红色 2．3．3 修剪。黑树莓一般不用修剪，但为了美观和高产，可 果汁还具有天然色素添色剂的特殊用途。由于其营养成分 在每年春季把多余的枝条剪下。第 1次修剪，齐地剪除细弱 和出汁率优于众多水果，因而被列为天然绿色食品和健康食 枝、破损枝 ，当年生新梢长到40～60cm时，对密度较小的植 品，目前已风靡欧美，国内则刚兴起。笔者对黑树莓 的栽培 株进行 10cm摘心，以促进侧芽萌发新枝，增加枝量 。第2次 管理进行全面介绍，以期为黑树莓的大面积栽培提供参考。 修剪，对基生枝 (即当年新梢)剪留1．3～1．5m的高度，每年 1 苗木繁育 每株选留长势壮的基生枝6～8株，其余齐根剪掉。第 3次 黑树莓 的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖。有性繁 修剪，在采收结束后，齐地疏除结果母枝。 殖是用种子培育出的实生苗，实生苗的变异性很大，所 以有 2．3．4 施肥。第 1次施肥在开花至幼果形成期，以氮肥为 性繁殖只用于培育新品种。生产上常采用无性繁殖技术，因 主，主要是促进基生枝生长和果实膨大。第2次施肥是在果 其变异性小、繁殖容易、结果早。无性繁殖通常有3种方法： 实采收后，以磷钾肥为主。基肥 以腐熟的农家肥为主，也可 分株法、扦插法和压条法。 加入少量的尿素、磷酸铵等化学肥料，在距植株50cm处施 1．1 分株法 黑树莓每年夏季均发生大量的根蘖枝，长到 1 肥，每株施肥约 0．7kg，第2年施肥时换到植株另一侧。为 — 1．3m时进行摘心，以促进根系发育，到秋季即可发育成独 解决土地有机肥来源，可在莓园中种植 1年生矮小的豆类 、 立的新苗。 薯类、蔬菜等绿肥植物。 1．2 扦插法 秋季剪留40cm的 1年生枝条，放人窖内贮 2．3．5 浇水。水是任何植物生长所必需的重要组成部分 。 藏，早春将枝条两端按20em株距插入1m宽的畦内，每畦插 春季萌芽期 ，开花结果时期如出现干旱 ，要及时浇水，以确保 2行。每枝条插成 弓形，待发出新梢生根后，将枝条从中剪 产量。浸湿深度约40cm。干旱时可在植株周围表土覆盖秸 断，变成两枝小苗。 秆、杂草、树叶等有机物防止蒸发。 1．3 压条法 黑树莓有基生枝先端触地生根的特性 ，压条 2．3．6 除草。莓园每年进行2～3次中耕除草，松土除草要 时沿基生枝的伸展方向挖 1条浅沟，将整个枝条弯曲在沟 早，也可使用化学除草剂。 内，并加以固定，新梢下面发出小根时轻轻压土，不要将叶子 3 病虫害防治 盖住，秋季即与母株脱离