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第七章 物流管理 第一节 物流管理概述 一、物流管理定义：为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督的活动。 二、物流管理的职能 计划职能 组织职能 协调职能 控制职能 第一节 物流管理概述 三、物流管理主要内容 物流活动管理 物流费用管理 物流服务管理 物流质量管理 物流信息管理 第一节 物流管理概述 四、物流管理目标 快速反应 最小变异 最低库存 物流质量 不同产品生命周期的不同物流管理目标 第一节 物流管理概述 五、物流企业组织管理 直线式组织结构 职能式组织结构 直线职能制形式 事业部式组织结构 第二节 物流成本管理 一、物流成本概念及管理意义 1.概念：物流成本是由支持物流过程的活动所造成的，是指从原材料供应开始一直囊括到将商品送达到消费者手上所发生的全部物流费用。 2.意义： (1)改进企业物流管理 (2)降低产品价格 (3)为社会节约大量财富 第二节 物流成本管理 二、物流成本构成与分类： 物流成本包括库存费用、运输成本和物流管理费用。 1.流通企业物流成本构成和分类 (1)流通企业成本构成： 在组织物品的购进、运输、保管、销售等一系列活动中所耗费的人力、物力和财力的货币表现。 (2)分类 第二节 物流成本管理 2.生产企业物流成本的构成和分类 构成：供应销售人员的工资及福利费 生产企业物流成本的分类： 成本支出形式不同：本企业和其他企业支付 物流活动构成：物流环节费、信息流通费、 物流管理费 物流过程：供应、生产、销售、退货、废品物 流费 第二节 物流成本管理 三、物流成本合理化管理 1.成本预测和计划 2.成本计算 3.成本控制 4.成本分析 5.成本信息反馈 6.成本结算 第二节 物流成本管理 四、影响成本的因素及降低成本的途径 1.影响的因素 竞争性因素 产品因素 产品价值 产品密度 易损性 特殊搬运 第二节 物流成本管理 空间因素 降低物流成本的途径 物流合理化 物流质量 物流速度 物流人才 第二节 物流成本管理 五、物流成本管理方法 比较分析法：横向、纵向 综合评价法： 排除法 责任划分法 第三节 物流质量管理 一、物流质量管理概述 定义：是指以全面质量管理的思想，运用科学的管理方法和手段，对物流过程的质量及其影响因素进行计划、控制、使物流质量不断得以改善和提高的过程。 物流质量管理的范围 (1)商品质量 (2)服务质量 (3)工作质量 (4)工程质量 第三节 物流质量管理 物流质量管理目标：就是在向用户提供满足要求的质量服务和以最经济的手段来提供两者之间找到一条优化的途径，同时满足这两个要求 二、物流质量管理的特点 管理对象全面 管理的范围全面 全员参加管理 第三节 物流质量管理 三、物流服务过程的质量管理 物流服务市场研究与开发的质量管理 物流服务设计的质量管理 物流服务提供过程的质量管理 四、提高物流服务质量的途径 开展差别化经营 提高生产效率 提供有形产品及其服务 第三节 物流质量管理 三、物流服务过程的质量管理 物流服务市场研究与开发的质量管理 物流服务设计的质量管理 物流服务提供过程的质量管理 四、提高物流服务质量的途径 开展差别化经营 提高生产效率 提供有形产品及其服务 第四节 物流库存管理 一、管理概述 库存：是指处于储存状态的物品或商品。 库存管理：是指物流过程中对企业存货的计划、 组织、协调与控制。 库存管理目标： a.有效运用资金，节约库存费用 b.以最小的库存量保证生产和销售活动 第四节 物流库存管理 c.及时掌握库存状况，把握适当的库存量 d.缩短采购时间 e.改善物料的搬运活动 f.防止陈腐化 g.有效使用工厂和仓库的面积等 第四节 物流库存管理 二、库存管理方法 库存结构的管理——ABC管理法 库存数量管理 库存数量控制方法 补充库存方法：定量定货方式、定期定货方式 经济订购批量(EOQ) 库存物资的年度总费用(TC)=采购成本(DP)+订购成本(DC/Q)+库存保管费用(QK/2) 第四节 物流库存管理 三、零库存管理 零库存与零库存技术 零库存的形式 a.委托保管的方式 b.协作分包方式 c.轮动方式 d.准时供应方式 e.看板方式 f.”水龙