_某高尔夫球场经营管理计划方案.doc

PAGE PAGE 19 附件二 辽 宁 铁 岭 龙 山 高 尔 夫 俱 乐 部 经营管理计划方案 在与业主进行探讨并交换意见后，达成构建精品球会，树立东北地区最优秀品牌球场的共识，发挥双方资源优势，努力实现经营目标，进一步细化管理公司的职能与操作，配合和协调资源配置。亚高公司特拟辽宁铁岭龙山高尔夫球会之经营管理计划方案。 球会管理组织体系： 球会管理组织架构图 采购部财务部财务总监董事长/总经理工程部人事部保安部行政部总 办 主 任会员部市场部客房部餐饮部总台高球部场务部销售总监（待定）营运总监（管理公司）球会总监（管理公司）副总经理副总经理（管理公司）2、球会管理组织的原则 采 购 部 财 务 部 财务总监 董事长/总经理 工 程 部 人 事 部 保 安 部 行 政 部 总 办 主 任 会 员 部 市 场 部 客 房 部 餐 饮 部 总 台 高 球 部 场 务 部 销售总监 （待定） 营运总监 （管理公司） 球会总监 （管理公司） 副总经理 副总经理（管理公司）  2．1 分层分类原则：管理控制必须分层实施，越级和越权都将破坏管理控制赖以建立的责任基础，对不同的职务、部门、岗位，实行不同责任划分，考核划分的控制原则； 2．2预算原则：市场开展经营活动要实行全面的预算管理原则，减少决策的盲目性和随意性； 2．3监督原则：市场销售内形成严格的工作监察机制，确保球会利益不受侵害，保证正确行使职权，减少错误及腐败的滋生。 二、管理公司的职责和主要部门的职能 为落实工作计划和加大执行力度，就要职责清晰，发挥部门或岗位的职能，实行部门责任人负责制，保障经营管理的顺利与和谐，达到权责双重指标的落实和完成。 A、管理公司的职责 副总经理： 协助总经理完成球会管理工作，直接对管理公司和业主总经理负责； 制定分管部门的工作计划，实施步骤，分工协作，考核办法； 统领管理公司的人员，遵守各项制度，协调所属部门的配合； 代表管理公司和业主进行沟通、汇报工作，及时完成管理公司的服务内容和监督达标质量； 及时提交管理报告和答复解决业主方提出的问题，并积极定期举行双方交流会； 拥有人事、行政权利可以对所属部门进行裁决，报业主方备案； 完成其他临时交办事宜和参加管理公司项目研讨会。 球会总监： 主持开展所属部门的日常工作，向分管领导直接负责； 管理和培训草坪部和高球部的部门负责人，制定工作计划和实施细节，督促部门完成任务目标； 负责所属部门的配合和分工，制定规章制度，操作流程，岗位职责和考核管理； 及时回复解决业主方提出的球会问题，并提交管理报告； 组建部门队伍，培养和选拔优秀管理人才，建立营运机制； 配合其他部门的工作，积极促进各项活动开展； 完成临时交办的事宜。 营运总监： 主持开展所属部门的日常工作，向分管领导直接负责； 管理和培训总台、餐饮、客房的人员技能，制定工作计划，实施细节，督促部门完成任务目标； 负责所属部门的配合和分工，制定规章制度，操作流程，岗位职责和考核管理； 及时回复解决业主方提出的营运问题，并提交详实和执行的管理报告； 组建部门队伍，培养和选拔优秀管理人才，建立营运机制； 配合其他部门的工作，积极促进各项活动的开展； 完成临时交办的事宜。 B、主要部门的职能 草坪部： 制定草坪养护计划，机械保养方案，景观维护创新和花草培育计划，细化部门每周工作安排及各组工作计划； 负责拟订维护设备数量及规格和沙、药、化肥等物资筹备计划； 组建与培训各组人员，考评技术等级，合理分配工作，选拔基层管理干部； 负责监督工作实施和检查，日常工作的管理和人员的考核； 协调各组工作开展，处理部门内部纠纷，解决球场出现的养护问题，召开技术研讨会和部门例会； 负责控制成本，加强预算，开展技能竞赛等活动，负责防盗、防火等安全方面工作； 配合球会活动需要调整养护方案，完成临时交办任务，向上级负责。 高球部： 制定管理制度，安排球童出场顺序，拟订工作计划，细化接待流程，明确岗位职责，人员考核； 统计球童出场场次和球员下场人次，登记各类球场消费，反馈客人信息； 组建和培训高球运作人员，评定球童等级，选拔管理人才，提高业务和服务礼仪水准； 协调内部配合，解决突发事件，控制场下秩序，安排开球时间和比赛细节流程，负责成绩统计和记分卡的收发； 负责控制成本，加强预算，开展技能竞赛等活动，负责防盗、防火等安全方面工作； 配合其他部门提供协助，保障球场打球安全，阻止其他人员、车辆、动物的侵袭； 完成临时交办任务，向上级负责。 餐饮部： 负责球会的餐饮工作计划的制定，作息时间的安排，服务标准和规章制度的制定； 组建和培训部门人员，编制部门架构，进行专业培训，制定流程，达到球会餐饮的要求； 负责了解球会客户餐饮消费习惯