朝阳工商局食品安全管理制度.docVIP

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  • 2015-08-30 发布于重庆
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朝阳工商局食品安全管理制度.doc

XXX(申请经营者名称)食品安全管理制度 (模 板) 根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规,结合本公司实际,制定。 员工食品安全知识培训制度 一、组织新入职员工学习食品安全法律、法规、规章、标准和其它食品安全知识,要求其熟练掌握相关法律法规知识,并能够贯彻执行。培训合格者才允许从事食品流通经营,并建立培训档案。 二、公司将食品安全管理的相关规定和政策及时对员工进行培训,对掌握情况进行考核。 食品进货查验制度 一、公司严禁采购下列不符合食品安全标准的的食品。 (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品; (二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; (三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品; (四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品; (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品; (六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品; (七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品; (八)超过保质期的食品; (九)无标签的预包装食品; (十)国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品

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