无机物2 -新课.ppt

第1节 细胞中的元素和化合物 问题探讨 教学过程 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 教学过程 教学过程 教学过程 教学反馈 一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 教学反馈 教学反馈 案例分析： 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。 1.一种在干木材中生活的虫子，其体内细胞中的水的形式是（ ） A.结合水 B.自由水 C.结晶水 D.结合水和自由水 2.下列符合自由水生理功能的是（ ） A.作为溶剂，可以使无机盐成为离子状态 B.细胞的能量的主要来源 C.与细胞内的其他物质结合 D.细胞结构的组成成分 3.细胞内的无机盐离子的主要生理作用不包括（ ） A.是细胞的结构物质之一 B.维持细胞形态 C.维持细胞正常的生理功能 D.维持细胞的酸碱平衡 4现有含水量（1）10%、（2）12%、（3）14%、（4）16%的小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在储存过程中，有机物损耗最少的是（ ） A.（1） B.（2） C.（3） D.（4） 5.一般情况下，细胞内结合水含量较高时，最不可能出现的生命现象是（ ） A.抗旱性强 B.抗寒性强 C.代谢活动强 D.细胞的黏性强 几种不同生物体中水分的含量 1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ） 　A、升高 B、降低 　C、不变 D、无法判断 2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食　用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（　 ） A、结合水和自由水　 B、自由水和结合水 C、都是自由水　　　 D、都是结合水 A B 自由水 结合水 自由水 （四）水的生理功能 1. 细胞内良好的溶剂 2.运输营养和废物 3.参与生化反应 4.组成细胞的成分 功能三：是细胞结构的重要成分 辨一辨： 功能一：是细胞内的良好溶剂 功能二：参与细胞内的生化反应 功能四：为细胞提供液体生活环境 功能五：运送养料和代谢废物 自由水 结合水 自由水 自由水 自由水 初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ? 无机盐 0.1 NaHCO3 0.1 KH2PO4 0.1 NaH2PO4 0.1 KCl 1.0 NaCl 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 １.表中哪些成分属于无机盐？含量如何？ ２.无机盐以什么方式存在于细胞中? ３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？ 　 运动员饮料中的化学成分 4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 　细胞中的无机盐 （一） 存在形式 1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸 （三）生理功能 讨论1 1.组成细胞中的某些化合物 讨论2 2.维持细胞和生物体的生命活动 讨论3 3.维持细胞的酸碱平衡 讨论4 4.维持细胞的正常形态 (二)含量 1%--1.5% 讨论一： 1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 1.现在有许多食盐都是加碘的， 　为什么要在食盐中加碘？ 2.哺乳动物血钙太低时，会出现　　现象。 抽搐 3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果　　即华而不实 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？ 乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2