保障蔬菜供应,政府该做些什么？.pdfVIP

产业聚焦 。hanycj 加大对农副产品从产地到餐桌整个流程的监控 ，提高产业信息化建设水平，增加监管 透明发 ，是降低食品安全隐患主要的途径和手段 保障蔬菜供应，政府该做些什么? 口胡俞越 孙超 取日．近一段时期，蔬菜价格大幅而 寿光的蔬菜批发市场直接与北京的新 这就决定了他们在价格波动面前处于 频繁地波动引起 了人们的广泛 发地蔬菜批发市场对接，经过菜贩的 被动地位。加之 目前我国经济通胀压 关注 ：一方面，飞涨的菜价让市 民难 长途运输，最终进入城市中广泛存在 力加剧，CPI屡创新高，“控通胀”成 以承受，苦不堪言 ；另一方面，低至 着衣贸市场、菜市场、早晚市等多级 为宏观调控首要 目标。食品在 CPI构 8分钱一斤的卷心菜价格，又夺走了 零售市场。这种 “大车变小车，小车 成中占比最大同时涨幅最大，更是成 一 位菜农鲜活的生命。我们不禁要 问， 变板车”的流通方式实际上扮演着集 为政府行政干预的重点。而政府频频 蔬菜的产、运、销各环节到底出了什 中菜源，按需分销的重要作用，基本 出手干预，导致蔬菜