第六章遗传变易.ppt

第六章 微生物的遗传变异 与菌种选育 第一节 遗传变异的物质基础 第二节 微生物的基因突变 第三节 微生物的基因重组 第四节 微生物的菌种选育 第五节 微生物菌种的保藏和复壮 第一节 遗传变异的物质基础 种质连续理论：1885年德国生物学家Weissmann提出，他认为遗传是由种质物质从一代到另一代的传递来实现的，遗传物质是种质中一种具有特定分子结构的化合物。 基因学说：1933年摩尔根（Thomas Hunt Morgan）发现了染色体，提出了基因学说，使得遗传物质基础的范围缩小到染色体上。 当时认为决定生物遗传型的染色体和基因，其活性成分是蛋白质。 DNA是遗传变异的物质基础的证明：1944年以后，先后利用微生物为实验对象进行的三个著名实验的论证，才使人们普遍接受核酸才是真正的遗传物质。 第一节 遗传变异的物质基础 证明核酸是遗传变异物质基础的经典实验 肺炎双球菌的转化实验 噬菌体的感染实验 烟草花叶病毒的拆开与重组实验 （一）肺炎双球菌的转化实验 研究对象：Streptococcus pneumoniae（肺炎双球菌） S型菌株：有荚膜，菌落表面光滑，有致病性 R型菌株：无荚膜，菌落表面粗糙，无致病性 （一）肺炎双球菌的转化实验 （一）肺炎双球菌的转化实验 细菌培养试验 热致死S 型菌 培养皿培养 无菌落生长 R 型活菌 培养皿培养 培养出R 型菌落 热致死S 型菌 +R 型活菌 培养皿培养 培养出大量R 型和S 型菌落 R 型活菌 +S 菌抽取提物 培养皿培养 培养出大量R 型和S 型菌落 （一）肺炎双球菌的转化实验 推断： 已经被加热杀死的S型细菌中，存在着使R型活细菌转变成S型细菌的“转化因子”。这一“转化因子”究竟是什么物质，当时的格里菲思并不知道——格里菲思之谜 （一）肺炎双球菌的转化实验 “转化因子”的本质是什么？ 　　1944年，美国科学家艾弗里和他的同事，应用分子生物学技术，从S型活细菌中提取出了DNA、蛋白质和多糖等物质，然后将它们分别加入培养R型细菌的培养基中，结果发现只有加入DNA，R型细菌才能转化为S型细菌，DNA的纯度越高，转化的效果就越显著。 （一）肺炎双球菌的转化实验 ①加S菌DNA ②加S菌DNA及DNA酶以外的酶 ③加S菌的DNA和DNA酶 ④加S菌的RNA ⑤加S菌的蛋白质 ⑥加S菌的荚膜多糖 （一）肺炎双球菌的转化实验 结论: 　 ?S型细菌的DNA使得R型转化成S型细菌，DNA是转化因子，是使R型细菌产生稳定的遗传变化的物质，即DNA是遗传物质。 （二）噬菌体的感染实验 （二）噬菌体的感染实验 1952 年侯喜(A. Hershey)和蔡斯(M. Chase)利用示踪元素，对大肠杆菌 T2 噬菌体进行了这类实验。 先用含有 35S 和 32P 两种元素的培养基培养大肠杆菌，然后让 T2 噬菌体侵染培养后的大肠杆菌，从而使 T2 噬菌体打上 35S 和 32P 的标记。 让这种 T2 噬菌体侵染不含标记元素的大肠杆菌，并在 T2 噬菌体完成了吸附和侵入。 强烈搅拌洗涤，以便使吸附在菌体外表的 T2 噬