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第八章 代谢总论 目录 一、新陈代谢概念 二、能量代谢在新陈代谢中的重要地位 三、新陈代谢的调节(p5) 四、代谢中常见的有机反应 新陈代谢的概念及内涵  ATP的特点(p36) 三 、新陈代谢的调节 代谢调节可分为三个不同的水平： 分子水平 反应物和产物的调节 细胞水平 细胞的特殊结构与酶结合，使酶的作用具有定位条理性。 整体水平 包括激素调节和神经调节 四、代谢中常见的有机化学反应机制(p5) * * * 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化作用（assimilation）；另一方面，将原有的组成成份经过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体外，即所谓异化作用（dissimilation ），通过上述过程不断地进行自我更新。 特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行. 小分子 大分子 合成代谢（同化作用） 需要能量