第三章客房的清洁保养客房清扫的规定.pptVIP

客房的清洁保养 客房清扫的准备 一、客房清扫的规定 1.例行清扫通常在客人不在房间时进行 2.养成进房前先思索的习惯 3.注意房间挂的牌子 4.养成进房门前先通报的习惯 5.在房内清扫时必须将房门打开 6.讲究职业道德，尊重客人生活习惯 a.保持良好的精神状态，吃苦耐劳 b.不将客用布件当抹布使用 c.不得使用接听住客的电话 d.不得乱动客人的东西 e.不得享用客房内的设备用品 f.不能主闲杂人员进客房 g.不与客人闲谈，不允许在客房落座 h.保护客人隐私 i.不在客房内滞留 j.服务人员只能使用工作电梯 7.厉行节约，注意环境保护 a.尽可能使用有利于环保的清洁剂和清洁用品 b.在保证客房清洁质量的前提下尽量节约水、电及其他资源 c.将废物分类处理，注意回收 d.清洁保养以保养为首，减少清洁剂对物品的损伤 二、 客房的清洁卫生质量标准 1.“十无” 1）四壁无灰尘、蜘蛛网 2）地面无杂物、纸屑、果皮 3）床单、被套、枕套表面无污渍和破损 4）卫生间清洁、无异味 5）金属把手无污锈 6）家具无污迹 7）灯具无灰尘、破损 8）茶具冷水具无污痕 9）楼面清洁无“六害” 10）房间卫生无死角 2.“六净” 四壁净、地面净、家具净、床上净、卫生洁具净、物品净 三、??? 客房清扫前的准备工作 1. 更衣：更换工装；配戴好工牌；整理仪容仪表 2.? 接受检查:检查仪容仪表 3. 签到 4.? 接受任务 1） 以书面形式分配任务，发放工作表 2）? 召开班前会，口头分配当日工作任务 5.? 领取钥匙、呼叫机 6. 进入楼层:必须乘工作电梯或走楼梯 到岗后的准备工作 1.? 准备好房务工作车 A.? 工作车整理布置的要求： 清洁整齐 物品摆放有序 注意贵重物品的隐蔽性 套牢布件袋和垃圾袋 B.? 工作车准备的步骤： 1） 清洁工作车 2） 挂好垃圾袋和布草袋 3） 放置干净布件 4）? 放置房间用品 5）准备清洁桶或清洁盆 6）准备好干净的抹布 2.准备吸尘器 1.检查、电线插头是否完好 2.集尘袋是否倒空 3.附件是否齐全完好 4.把电线绕好不可散乱 3.了解核实房态 1）住客房 Occupied、Staying room 简写 OCC、S 表示客人正在住用的房间 2）走客房 Check out、Leaving room 简写 C/O、L 表示客人已结帐并离开了客房 3）空房 Vacant 简写 V表示暂时无人租用的房间 4）未清扫房Vacant Dirty 简写 VD 表示未清扫的空房 5）已清扫房 Vacant Clean 简写 VC OK房 表示已清扫完毕可出租 6）住客外宿房 Sleep Out 简写 SLO、S/O住客未过夜 7）维修房 Out or Order 简写OOO 表示设施设备故障不能出租 8）请勿打扰房Do not Disturb 简写DND 客人因睡眠或因其他原因 而不希望被服务员打扰 9）贵宾房 Very Important Person 简写 VIP 表示住客是重要客人 10）长住房 Long Staying Guest 简写LSG 表示“长包房”长期由客人包租房间 11）请即打扫房 Made up Room 简写MUR 表示住客因会客或其他原因需要服务员立即打扫 12）轻便行李房 Light Baggage 简写LIB 表示行李很少的房间，防止逃帐 13）无行李房 No Baggage 简写N/B 表示无行李，及时通知总台 14）准备退房 Expected Departure 简写E/D当中午12点以前退房 15）加床 Extra Bed 简写E 表示该客房有加床 4．确定客房清扫的顺序 一般情况下清扫顺序: 请即打扫房（MUR） 总台或领班