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偏高水分粳稻储存技术的应用研究.pdf
■食与食吕Z业
V01．21，2014，No．2 仓储物流技术
CerenlandFood
Industr，
偏高水分粳稻储存技术的应用研究
黄 燕
江苏常州城北国家粮食储备库 (常州 213132)
摘要：储粮水分的高低直接影响品质的稳定性，充分利用机械通风、环流熏蒸和水源热泵这
3种储粮技术，研究了偏高水分粳稻储存渡夏方案。
关键词：偏高水分；水源热泵；安全储存
中图分类号：S379．5文献标识码：A 文章编号：1672—5026(2014)02一062一03
on of moisture rice
Studyapplicationhigh japonicatechnology
Yan
Huang
StateGrain of in of 213132)
ChangzhouJiangsu(Changzhou
StorageChengbei
contentof moisture affectsthe
AbSt髓ct：The grainstorage directly qualitystability．Making
circulation
fulluseofthreekindsof ofmechanicalventilation，
grainstoragetechnology fumiga—
summer of moisture rice was
tionandwatersourceheat storage
pump，a programhigh japonica
studied．
sourceheat
Key moisture；WSHP(waterpump)；safestorage
words：high
近几年由于粮食收购市场的进一步放开，收购 水分粳稻安全储藏之路。
主体多元化，使得粮食收购竞争激烈，在局部地区甚
至出现争抢粮源的现象，收储企业不得不面对高水 1材料与方法
分粮的收储和管理。高水分粮的存在，对储备企业
的粮食质量安全造成很大的压力。对此可以充分利 1．1 材料
用机械通风、环流熏蒸和水源热泵等储粮新技术，结 仓房内储粮为2012年江苏生产的粳稻，质量指
合实际，努力探索出一条经济可行、节能降耗的偏高 标见表1。
表1储粮质量指标
1．2试验仓房 风机2台，JHOP—I粮情测控系统1套，磷化铝发
试验仓房选用高大平房仓，2008年竣工，仓房生器及环流机2套，水源热泵(单冷)谷物冷却机
长30m，宽24m，粮堆高度为6m。仓房内配置 (GLA
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