内蒙古肉类、蔬菜价格偏高的原因及对策分析.pdfVIP

Economic Research圈 内蒙古肉类、蔬菜价格偏高的 原因及对策分析 —————＼ !兰二!竺 近年来，内蒙古城市居民普遍认 度在50—70％；大蒜差价幅度在80％；供应主要靠外运。受城市居民消费水 为本地物价比外地高，尤其是日常必 芹菜差价幅度在40—100％；土豆差价平提高，以及冬储菜习惯改变等因素 需的蔬菜、肉类比其他省区市贵。内蒙 幅度在25—66％。 影响，冬季对外运蔬菜的依赖程度逐 古虽然是畜牧业大省区，但牛羊肉也 (二)内蒙古肉类价格情况 年提高。另一方面，内蒙古地产菜品单 并不显得便宜。2013年1—11月份，内蒙 1．猪肉价格比其他地区要贵。截 一，无法满足多元需求，也增加了精细 古cPI累计涨幅达到3．3％，高于全国平止2013年12月25日，内蒙古主要城市疏菜外运量。 均涨幅0．6个百分点。其中食品类价格 猪肉平均价格达到25元，千克。而同期 2．内蒙古优质牛、羊肉全国性需 涨幅达到6．4％，CPl3．3％的涨幅中食山西省猪肉价格不到24元，千克；山东 求增加，抬高价格。内蒙古全年牛羊肉 品就贡献了1．9个百分点，影响程度达 省猪肉价格为24元，千克。内蒙古比其 产量大约140万吨，而本地居民消费需 到57．6％。食品中，肉及其制品价格上 他省区市猪肉每千克要贵1元左右。从 求量仅为28万吨，产量完全能够满足 涨10．O％，为CPI涨幅贡献了O．6个百分销售环节差价情况看：目前全国生猪 区内城乡居民消费需求。然而，伴随我 点；鲜菜价格上涨8．5％；肉、菜联合贡 价格基本在14_15元，千克浮动，从生 国居民收入不断提高，人们在食品消 献0．8个百分点，成为推高cPI的重要猪到鲜肉每千克加价10元左右。 费上更加注重营养、安全。与生猪养殖 动力。为此，我们对肉类、蔬菜价格上 2．牛、羊肉价格并不便宜。截止 相比，牛羊饲养方式更绿色、安全。因 涨背后的原因进行了分析。 2013年12月25日，内蒙古主要城市羊此牛羊肉越来越受到消费者青睐。尤 一、内蒙古蔬菜、肉类价格的实际 腿肉平均价格达到62元斤克。而同期 其内蒙古产的牛羊肉，以优质、绿色闻 状况 周边省区市羊腿肉平均价格在58-63名全国，供不应求。因此供求因素形成 (一)蔬菜的价格情况 元，千克浮动；内蒙古牛后腿肉60．7元， 对价格的明显推升作用。 将内蒙古城市居民日常消费的24 千克，而同期周边省区市牛腿肉平均 (二)生产成本不断增加，推动价 种蔬菜的综合平均批发价格与北京、 价格在58—60元，千克浮动；可见内蒙 格不断上涨 河北、山西、吉林、甘肃、上海、宁夏、新 古牛、羊肉也并不比周边省区便宜。 2013年l—11月份，内蒙古农业生 疆、黑龙江、广东进行对比，结果发现： 二、内蒙古蔬菜、肉类价格偏商的 产价格累计上涨3．6％。其中饲料价格 1．内蒙古蔬菜综合价格水平略低于 原因分析 累计上涨3．5％。涨幅已经连续四年超 东北的黑龙江和吉林，比华北其他省 (一)供需矛盾拉高价格 过3．O％。对于生猪养殖而言，饲料价格 市、西北主要省区(除西藏、青海外)要 1．内蒙古蔬菜产、需季节性和结 上涨直接推升了养殖成本；伴随舍饲 高；比沿海发达省、市高更多。可见内蒙 构性不平衡是导致价高原因之一。近 比重的上升。饲料价格变动对牛、羊养 古蔬菜价格偏高的情况确实存在。 几年内蒙古蔬菜年产量基本维持在 殖业成本的影响程度也日益增大。同 2．批、零价格差距较