2012马宏源论文.docVIP

目录 1前言 3 1.1 木耳的营养 4 1.2 黑木耳多糖研究的进展 4 1.3 黑木耳多糖的生物活性 5 1.3.1 抗血栓作用及动脉硬化性脑梗塞 5 1.3.2 促进机体免疫功能 5 1.3.3 降血脂作用 5 1.3.4 黑木耳硒多糖的降血脂作用 6 1.4 黑木耳多糖的药理学研究 6 1.4.1抗辐射作用 6 1.4.2 黑木耳多糖对血硒、血糖的影响 6 1.4.3 抗生育作用 6 1.4.4抗衰老作用 7 1.4.5 对果蝇寿命的影响 7 1.4.6抗活性氧作用 7 1.4.7对脂质过氧化的对抗作用 7 1.5 黑木耳多糖的提取方法 8 1.5.1热水浸提法 8 1.5.2 酶解提取法 8 1.5.3 超声波提取法 9 1.5.4 微波辅助提取法 9 1.5.5 超临界流体萃取 9 1.6 超声波技术在黑木耳多糖提取中的应用 9 1.7 超声波提取黑木耳中的多糖的目的与意义 10 2实验方法 10 2.1实验试剂和仪器 10 2.1.1实验材料 10 2.1.2实验器材与仪器 10 2.2方法 10 2.2.1木耳多糖的提取 11 2.2.2测定方法 11 2.2.3标准曲线的绘制 11 2.2.4样品测定 11 3结果与分析 11 3.1单因素结果测定 12 3.1.1葡萄糖标准曲线 12 标准曲线见图1 12 3.1.2超声波功率的确定 12 3.1.3超声波时间的