德研究发现饮食太油腻会折寿.pdfVIP

綦 善 月报 。一一一 常食全脂奶制品 德研究发现饮食太油腻会折寿 可降低皋2型粗 险 新华网柏林电，德国饮食研究所发表公报说，研究显示，摄入大量脂 新华网洛杉矶 电，人们往往 肪的饮食方式会减少寿命，而减少脂肪摄入最有助长寿，多运动也可以抵 认为全脂奶制 品不利于健康 。 消大量摄入脂肪的部分负面效果。 但 美国一 项调查 发现，经 常进食 由于无法 以人为对象进行长期饮食测试，研究人员选择了两种实 全脂奶制 品，其 中富含 的一种反 验 鼠开展实验。结果显示，最长寿的饮食搭配是少量脂肪、大量蛋 白质 式棕桐油脂肪酸会 帮助人们 降 与大量碳水化合物。研究人员据此建议人们应少吃油腻食物，而喜欢 低患 2型糖尿病 的风险。哈佛 吃油腻食物的人更要注意多运动。这一成果发表在英国最新一期 《衰 大学公共卫生学院等机构 的研 老细胞》杂志上。 究人 员解释说 ，此前 的动物 实验 就发现 ，动物体 内存在 的棕榈；Eh 运动有益 酸可以帮助 降低胰 岛素抵抗性 。 心脏健康的机理 他们此次对人体通过奶制 品摄 新华网华盛顿 电，美 入反式棕榈油酸 的情况进行 了 国哈佛大学医学院的研 调查 ，结果显示 ，与进食全脂奶 究人员报告说，通过小鼠 制品最少 的人相 比，进食全脂奶 实验 ，他们首次从分子水 制 品最多 的人患 2型糖尿病 的 平发现运动有益心脏健康 几率要低 62％。 的机理，这一发现将有助 但研 究人 员也表示 ，仅根 据 于开发出治疗心血管疾 上述研究结果还不能 向人们推 病的新疗法。研究人员表 荐每 日全脂奶制品。 示，这项研究对心脏肌肉 雍嚼 器量炎P乞巧劢 再生的潜力有了深入理 可 以降T厌患心脏病 的反r【险 解 。通过这项研究可以开 发出针对那些无法运动的 澳大利亚盖尔德纳医院的研究人员 心脏病患者的疗法。这项 在 l0年研究期间内，对 1216名年龄 研究成果发表在美国 细《 70岁以上的女性进行研究后发现，每周