君亭酒店投资建设案例分析(总经理班)甘圣宏老师.pptVIP

供给市场 Supply： 亟需一种高投入产出比的新产品来实现资本利润最大化。 高星级酒店的投资与盈利模式： 资产与物业增值增长模式为主；客房和餐饮经营增长模式不清晰；资本运营模式难度大；品牌价值增长模式遇到集团化与国际化品牌的挑战； 经济型酒店的投资与盈利模式： 低投入、轻资产、高入住率；在没有好的盈利模式出现之前，续继有发展空间 将会遇到的挑战：入住率的保证、物业成本的上升、人力成本的上升 * * 盈利模式：中高端城市精品及设计酒店 君亭酒店的探索与实践 ： 定位 Position 产品定位：中高端城市精品及设计酒店 Product Position: Limited-Services, Exquisite, Business Hotel 客源定位：商务、旅游散客为主，小型旅游/会议团队为辅 Customer Position: focused on business and tourist FIT, supplemented by small groups. 价格定位：介于三星与四星酒店，基本接近于四星级酒店 Price Position: between 3 STAR hotel and 4 STAR hotel. 物业定位：商业物业/改建经营不佳的低星级酒店（尤其是二、三星级酒店） Property Position: rebuild low star-rating hotels which is in bad performance, especially 3 STAR hotels. * * 思路 New Ideas 功能整合 Integration of Function 剥离部分功能， 实现“三个有效” - 有效的投入产出 - 有效的单位面积利用 - 有效的区域利用 * * 差异、个性、精致而有格调； 精心设计的客房； 优雅的早餐环境； 舒适的商务洽谈环境 文化氛围 Cultural Atmosphere * * * * 君亭酒店的改造案例 解决老酒店的重新进入市场问题？ * * 上海中星君亭酒店 三星级酒店；面积一万三千平米；经营十多年，亏损；多次转让； 2011年初，君亭酒店接手；投入改造；周期8个月；投资1800万元；客房167间； 开业一个月，的市场表现 * 客房入住率 85%； 平均净房价400元/间.天； 宾客点评从原598位上升到前40位； 君亭酒店的改造案例分析 * 原中星酒店客房 * 原中星酒店餐厅 原中星酒店大堂 * * * * * * 君亭/西湖四季 具备君亭系列的四大标签性特征 更具设计特色、环境特色和服务特色 产品的文化性更强，内容更加丰富 SSAW HOTELS 新建商业及综合体的高端配套酒店与业态？ 客源对象：中间消费附层，房价300-500；在城市中寻找宁静的成功人士，寻找自我的品位。中国中产阶层，受过良好的教育，关注商旅生活品质，讲究生活品位，同时富有文化气息。 以大型商业综合体为主的