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主要贸易国家 主要贸易国家 食品标签法规介绍 食品标签法规介绍 国家质检总局标准法规研究中心 国家质检总局标准法规研究中心 宋志刚 副研究员 宋志刚 副研究员 1 1 主要内容 主要内容 • 欧盟 主要标签法规 • 美国 食品标签要求 • 日本 法规修订动态 • 澳大利亚 出口标签常见问题 2 2 一、欧盟食品标签法规 一、欧盟食品标签法规 • 欧盟有关食品标签的法规采取了两种立法体系： – 一种是“横向”法规体系，规定各种食品标签共同的内容， 比如食品标签的营养标识规定等内容的法规； – 一种是“纵向”法规体系，针对的是各种特定食品，比如巧 克力产品、牛肉、葡萄酒等食品的标签的法规。 • 食品进入欧盟时，标签不但要遵守欧盟法规，还要符合具体 输入国的规定。 3 3 • 横向标签法规 – 食品标签通则 2000/13/EC – 营养标签 90/496/EEC – 营养声称和健康声称 (EC) No2006/1924 – 强制性额外标识 2008/5/EC 4 4 食品标签通用要求 食品标签通用要求 • 适用于 – 销售给最终消费者的预包装食品 – 也适用于提供给餐馆、医院、小卖部和其他公 共用餐部门的食品 5 5 • 强制性标示内容： – （1）食品名称 – （2）配料清单 – （3）特征性配料的质量或类别 – （4）净含量 – （5）保质期，或食用截止期 – （6）特殊的贮藏条件或使用条件 – （7）生产商、包装商、或欧盟内销售商的企业名称和地址 – （8）食品的原产地或来源（可能误导消费者时） – （9）使用说明（可能导致使用不当时）