反相高效液相色谱法测定乳制品中土霉素四环素和金霉素残留量.pdfVIP

维普资讯 化 学 世 界 2006矩 反相高效液相色谱法测定乳制品中土霉素、四环素和金霉素残留量 蔡 颖 。 韩奕奕 。 何志军 (1．农业部食品质量监督检验测试 中心 上海 ；2．上海市粮油制品质量监督检验站 上海 200072) 摘 要：建立了反相高效液相色谱法测定乳制品中土霉素、四环素和金霉素残留量的方法。乳制品 中的蛋白经沉淀除去，所得清液采用 c。柱分离测定，流动相为 乙腈．磷酸二氢钠 ，流速0．5mL／min， 梯度洗脱 ，紫外检测波长355nm。当土霉素、四环素和金霉素的质量浓度不大于2．O0~／g／mL时，其 峰面积与浓度之间存在 良好线性关系。方法检测限：土霉素为 15．0ttg／kg、四环素为20．0ttg／kg、金 霉素为