如何落实白酒招商谈判后的工作.pdfVIP

如何落实白酒招商谈判后的工 作 • 白酒招商顺利的谈判结束并不标志着白酒 招商工作的完美收工，在谈判结束后，白 酒企业还应该继续加强服务，落实招商工 作，这时企业应该注意一下几点： • 第一，白酒企业是白酒代理商的坚强后 盾，应无条件的为代理商提供政策和法律 咨询，为他们选择合适的地点和好的合作 伙伴，并拟定好合适的发展方案。。 • 第二，平时要经常联系，关注项目进展的 情况，并不时的提供一点帮助，遇到重大 节日时也要真心的问候，可能的话亲自登 门拜访是最好的。 • 第四，酒企在白酒销售这方面还是比较有 经验的，可利用的资源也多，但是代理商 们就弱很多，所以，白酒企业还应该协助 代理商搜集市场资料，以热情的服务态度 获取代理商的好感。 • 第五，对于白酒加盟的项目，酒企还要派 专人进行跟踪指导，帮助加盟项目顺利的 完成。 • 　“从目前情况来看，我还没有放弃25% 的增长，也就是 年底实现135亿的销售收入，我还没放弃这个目标。”尽管 困难重重，但李秋喜还是很坚定，“从当前这个形势的判 断和我们采取的一些措施来看，我觉得还是有希望的，但 是难度也是很大，比以往任何一年难度都大。” • 　　我不会不做纯粮酿造，但现实逼着你怎么办？ • 　　相比业绩压力，行业内部分企业对酒精勾兑包装上标 注含糊，更让李秋喜觉得形势严峻。甚至感慨“雾里看花 看不明白”，“纯粮酿造成本都很高，在市场上从价格上来 讲是没有竞争力，国家明文规定这种酒勾调出来之后要在 你的产品标识上给消费者标识清楚，但现在好多企业有的 不标识，有的甚至还标识‘纯粮酿造’，用句不客气的话这 是在欺骗消费者。” • 李秋喜说的这个“勾调酒”，就是所谓新工艺白酒，即用高 纯度食用酒精、优质水和酒醅(酒糟)，通过直接勾兑、串 香蒸馏或浸香蒸馏等三种工艺生产出的白酒。而不管是纯 粮固态发酵、液态法白酒还是固液结合法白酒酿造方法， 均符合国家规定。 • 　　按照著名白酒专家沈怡方高工的解释，中国的纯粮固 态发酵法是独有的，喝起来更柔和，香和味的组合更和谐， 喝了比较舒适，消费者也喜欢，“但酒也是分等级的，广 大老百姓喝的，大多是液态发酵的酒，而后者机械化生产 效率高，原粮出酒率高，便于大量生产；杂质少，纯度 高。” • 　　既然符合国家规定、食用酒精勾兑的酒对人体无害， 企业为何不敢标注？ • 这还要提到1998年春节期间发生的特大假酒案——不法商 贩用甲醇(也称工业酒精)兑水制成的散装白酒导致27人死 亡，一度让白酒行业陷入低谷。 • 　　而1999年沈怡方曾在一次新工艺白酒研讨会上表示， 目前采用食用酒精生产的新工艺白酒达到70%。该观点被 媒体误读为“ 目前我国70%的白酒系勾兑”，当时即引起轩 然大波。 • 　　“很多人将两件事联想到一起，由此形成了“勾兑酒”等 于假酒或劣质酒，不敢喝、不能喝的广泛认知。”新浪财 经专栏作家、中国营销学会副秘书长晋育锋曾专门写过一 篇文章讲述“勾兑”一词没有任何褒贬之分，只是必须的工 艺流程；他同时坦承国家预包装饮料酒标签通则在实践中 未做强制执行。 • 　到后来似乎陷入一个怪圈，酒企越不敢说，消费者误会 就越深。沈怡方几次公开场合提出，国家是有固态发酵标 准、液态发酵标准的，但是白酒商标上大都不标明，这就 是在误导消费者。“现在谁都不说，老百姓把假酒、毒酒 与酒精勾兑酒混淆了，全完了。本来是个好事，现在变成 坏事。” • 　　这在李秋喜看来，部分酒企如此模糊标注的做法有占 那些坚守纯粮酿造的酒企便宜之嫌。“都说白酒产能过剩， 究竟哪个酒过剩了？我想坚持纯粮酿造，但是我又担心市 场份额；我不会不做纯粮酿造，但是现实摆在那个地方逼 着你怎么办？”李秋喜摆摆手说，额头“川”字越发清晰了： “我觉得真正最大的问题，是这个地方我看不明白。” • 　在行业内颇有威望的沈怡方也认为，这 是政府、行业缺位的表现。日本就把清酒 分为甲类和乙类，甲类是酒精勾兑的，乙 类是传统工艺生产的。“单个企业改变不了， 需